Chiffon cake pandan coklat

Resna Nurhantika
Resna Nurhantika @mrsresna
Bogor

Hasil recook dari resep chiffon cake @pawonku. Anak anak suka banget sama kue ini. 1 loyang habis sekejap. Buat dua rasa karena ada yang suka rasa pandan dan ada juga yang suka coklat. Memang kue ini terasa ringan yah jadi ga berasa walaupun makan banyak

Chiffon cake pandan coklat

5 orang berencana membuat resep ini

Hasil recook dari resep chiffon cake @pawonku. Anak anak suka banget sama kue ini. 1 loyang habis sekejap. Buat dua rasa karena ada yang suka rasa pandan dan ada juga yang suka coklat. Memang kue ini terasa ringan yah jadi ga berasa walaupun makan banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
loyang 20 cm
  1. Adonan putih telur
  2. 6 butirputih telur
  3. 1 sdmjeruk nipis
  4. 70 grgula halus
  5. Adonan pandan
  6. 80 grsusu cair
  7. 10 lembardaun pandan
  8. 30 grminyak
  9. 3 butirkuning telur
  10. 65 grterigu protein rendah
  11. Adonan coklat
  12. 60 grair panas
  13. 20 grcoklat bubuk
  14. 3 butirkuning telur
  15. 30 grminyak
  16. 33 grterigu protein rendah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Adonan hijau : blender daun pandan dan susu cair. Lalu timbang sampai 60 gr. Campur dengan minyak aduk rata. Tambahkan terigu dan terakhir kuning telur.sisihkan

  2. 2

    Adonan coklat : campur air pAnas dan coklat bubuk hingga menjadi pasta.lalu dinginkan kemudian tambahkan minyak, terigu dan kuning telur.aduk hingga rata.

  3. 3

    Panaskan oven di suhu sekitar 150 derajat selama 10 menit

  4. 4

    Kocok putih telur dengan jeruk nipis. Lalu tambahkan gula sedikit demi sedikit sampe adonan menjadi stiff peak

  5. 5

    Bagi dua adonan putih telur ke dalam adonan coklat dan pandan. Lalu aduk rata dengan teknik aduk balik.hentakan adonan untuk mencegah gelembung

  6. 6

    Masukan ke dalam loyang chiffon cake. Loyang tidak perlu loyang diolesi apa-apa. Panggang di suhu 170-180 derajat selama 15 menit. Lalu lanjutkan di suhu 150 derajat selama 45 menit

  7. 7

    Setelah matang, loyang langsung dibalik. Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resna Nurhantika
pada
Bogor
BUAGA (ibu anak 3) yang suka penasaran bebikinan macem2 makanan di dapur 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa