Chiffon cake coklat

Novi Yanti
Novi Yanti @novi_23
Pematangsiantar, Sumatera Utara

Source : dapur VY

Alhamdulillah#BelanjaIdeDiPasarCookpad ada bahan telur, tepung terigu, margarin yuuks bikin chiffon cake aja kemaren uda perna bikin yang rasa pandan sekarang pengen yang rasa coklat lihat di cookmark ada resep mba VY yang uda lama disimpen akhirnya langsung dieksekusi. Alhamdulillah bagi pemula seperti saya ini hasilnya memuaskan rasanya enak, cake nya juga lembut walaupun tadi ada sedikit troubel pas di step 1 ya seharusnya si coklat bubuk di aduk bersama susu coklat lah saya malah dicampur bersama tepung terigu 🙈 tapi syukur Alhamdulillah chiffonnya tetep jadi 😍 maklum ya namanya pemula banyak salahnya yang masih perlu banyak belajar dan belajar hehe

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_pematangsiantar

Chiffon cake coklat

Source : dapur VY

Alhamdulillah#BelanjaIdeDiPasarCookpad ada bahan telur, tepung terigu, margarin yuuks bikin chiffon cake aja kemaren uda perna bikin yang rasa pandan sekarang pengen yang rasa coklat lihat di cookmark ada resep mba VY yang uda lama disimpen akhirnya langsung dieksekusi. Alhamdulillah bagi pemula seperti saya ini hasilnya memuaskan rasanya enak, cake nya juga lembut walaupun tadi ada sedikit troubel pas di step 1 ya seharusnya si coklat bubuk di aduk bersama susu coklat lah saya malah dicampur bersama tepung terigu 🙈 tapi syukur Alhamdulillah chiffonnya tetep jadi 😍 maklum ya namanya pemula banyak salahnya yang masih perlu banyak belajar dan belajar hehe

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_pematangsiantar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan basah :
  2. 50 grdcc
  3. 55 grminyak goreng
  4. 25 grcoklat bubuk
  5. 85 mlsusu coklat/
  6. 1/2 sdtpasta coklat (sy ga pake kebetulan ga da stock)
  7. Bahan lain :
  8. 100 grtepung terigu protein rendah (sy sedang)
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 6 butirkuning telur
  11. Bahan adonan putih telur :
  12. 6 butirputih telur
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1 sdmjeruk nipis
  15. 140 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan basah : campur coklat bubuk dengan susu cair panas aduk rata kemudian masukkan dcc yang telah dilelehkan dan juga minyak goreng dan pasta coklat aduk hingga rata.

  2. 2

    Campur tepung terigu dan baking powder lalu masukkan ke bahan basah sedikit sedikit sambil diayak aduk sampai adonan rata lalu masukkan kuning telur aduk kembali sampai adonan tercampur sempurna, sisihkan. (Di step ini seharusnya coklat bubuk di campur dibahan basah ya tapi saya salah malah di campur bersama tepung)

  3. 3

    Mixer putih telur bersama air jeruk nipis dan garam masukkan gula secara bertahap saya 3x tahapan mix dengan kecepatan maximum hingga putih telur kaku (jika dibalik wadah putih telur ga tumpah)

  4. 4

    Lalu tuang putih telur ke adonan basah tadi tuangnya bertahap ya moms aduk sampai adonan tercampur rata lalu tuang ke loyang chiffon ratakan. (loyang tanpa dioles apapun)

  5. 5

    Panggang adonan dalam oven yang sebelumnya oven sudah dipanaskan selama 10 menit taruh loyang di rak tengah suhu oven 160-170 derajat (kalau oven saya) sesuaikan dengan suhu oven masing masing ya moms. Jika sudah matang chiffon langsung keluarkan dr oven lalu balikkan loyang biarkan hingga 1 jam atau sampai dingin lalu dengan bantuan pisau sisir pinggiran loyang untuk mengeluarkan cake nya.

  6. 6

    Jika sudah dingin Potong potong cake sesuai selera (ini punya saya masi hangat uda saya potong potong)😀 karena anak anak uda heboh minta cake nya 😄😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Yanti
Novi Yanti @novi_23
pada
Pematangsiantar, Sumatera Utara
doyan baking🎂🍰🍮, doyan ngemil, doyan shoping 😂😂🍞🍔🍟🍕🌭🌮 memasak adalah hoby yg menyenangkan bagi saya, bad mood menjadi good mood setelah memasak, kalau disuruh milih beberes ataw masak saya pilih masak aja deh 😂😂 saya suka nyoba nyoba resep baru mweskipun sering gagal namun tetap semangat untuk mencoba lagi, bagi teman teman yang baru didunia masak sprt sy ayok semangat untuk mencoba jgn takut gagal, krn kegagalan menjadikan kt tau dmn kesalahn kt.
Lebih banyak

Komentar (5)

Indung Si Abbie
Indung Si Abbie @cook_17381943
Udah nyobain,tapi takaran awut²an. Dan hasilnya empuk banget ,lembut dan enak 🤣

Resep Serupa