Mango Sago

13 orang berencana membuat resep ini
Nadia Fitriana Mawarni
Nadia Fitriana Mawarni @nadiafm

Modifikasi dari dessert yang ada di Hong Kong, tapi ini ga pake pomelo atau jeruk bali. Syeger manis gurih creamy, enaaaak...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 orang
  1. Puding Mangga
  2. 1 bungkusagar2 plain atau rasa mangga
  3. 1 buahmangga matang (me: harum manis)
  4. 700 mlsusu cair atau air biasa
  5. Gula
  6. Kuah Mangga
  7. 1 buahmangga matang
  8. 400 mlair
  9. 50 grsagu mutiara (rebus dahulu)
  10. 65 mlsantan instan
  11. Susu SKM
  12. Garam
  13. Pelengkap
  14. Potonganmangga

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak pudingnya terlebih dahulu. Masukkan semua bahan puding ke dalam blender kecuali gula. Blend hingga halus. Tuang ke panci.

  2. 2

    Masukkan gula ke dalam panci puding. Manisnya disesuaikan dengan selera masing2. Masak hingga mendidih. Pindahkan ke loyang atau gelas. Dinginkan. Sekarang masak kuah mangga.

  3. 3

    Blender mangga, air, dan santan. Pindahkan ke loyang bekas membuat puding. Tambahkan susu SKM sesuai selera. Tambahkan sejumput garam. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan sagu mutiara rebus. Matikan api. Tunggu hingga dingin.

  5. 5

    Kupas 1 mangga, kemudian potong dadu. Masukkan ke dalam kuah mangga yang sudah dimasak.

  6. 6

    Boleh tata puding dan kuah mangga secara terpisah seperti di foto berikut 👇

  7. 7

    Atau boleh campur semua menjadi satu, yaitu potong dadu puding mangga yang sudah set, kemudian campur bersama kuah mangga dan sajikan di gelas. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nadia Fitriana Mawarni
pada
Ibu rumah tangga yang suka memasak dan buat kue untuk suami. Sharing is caring.Follow instagram: @kukis.huis
Lebih banyak

Resep Serupa