Mango Sago
Lagi punya mangga dirumah nih akhirnya kepikiran untuk membuat dessert khas Thailand ini yaitu mango sago. Teksturnya creamy bgt walaupun saya tanpa memakai susu evaporasi (krn gapunya hahaha) tapi untuk mangganya saya blender jadi jus gitu tp tanpa pakai air, jadi teksturnya bisa creamy alami. Oiya resep ini juga ekonomis lhoo jadi cocok juga buat ide bakulan. Cus dehh langsung disimak resepnya 😄
Mango Sago
Lagi punya mangga dirumah nih akhirnya kepikiran untuk membuat dessert khas Thailand ini yaitu mango sago. Teksturnya creamy bgt walaupun saya tanpa memakai susu evaporasi (krn gapunya hahaha) tapi untuk mangganya saya blender jadi jus gitu tp tanpa pakai air, jadi teksturnya bisa creamy alami. Oiya resep ini juga ekonomis lhoo jadi cocok juga buat ide bakulan. Cus dehh langsung disimak resepnya 😄
Cara Membuat
- 1
Buat jus mangga. Blender mangga, gula dan skm putih hingga halus dan kental, sisihkan.
- 2
Masak bubuk jelly mangga dan tambahkan sedikit gula pasir. Masak jelly hingga mendidih kemudian cetak dan biarkan hingga set dalam kulkas.
- 3
Siapkan mangkuk ukuran besar. Campurkan sagu mutiara yg sudah matang, jelly mangga, jus mangga, susu kental manis, susu cair dan krimer/bisa juga pakai susu bubuk.
- 4
Aduk2 semua bahan hingga tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa.
- 5
Setelah mango sago sudah siap dan jadi, pindahkan dalam wadah cup/thinwall. Lalu simpan dalam lemari es selama beberapa saat.
- 6
Untuk penyajian sajikan mango sago dalam keadaan dingin, dijamin rasanya lebih enak dan pastinya soo creamy 😋😋
- 7
Catatan.
-Rata² kebanyakan resep mango sago menggunakan susu evaporasi kalengan. Dikarenakan saya tidak ada susu evaporasi maka saya ganti dengan susu cair yg dicampur dgn susu kental manis dan krimer bubuk. Menurut saya rasanya hampir mendekati susu evaporasi, namun jika untuk bisnis hitungannya jauh lebih hemat.
-Untuk jenis mangga bebas sesuai selera atau sesuai musimannya. Karena buah mangga termasuk buah musiman. - 8
Catatan.
-Jika suka, mango sago bisa diberi cream cheese agar lebih creamy.
-Bila untuk ide jualan, lebih menarik lagi jika diberi topping potongan buah mangga dan parutan keju cheddar agar lebih menggoda 😋😋 - 9
Saya sertakan foto mango sago saya apabila wadahnya dibuka:
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mango Sago Mango Sago
Mangga menjadi salah satu buah yang banyak digemari, dibuat menjadi aneka dessert lezat. Salah satunya adalah Mango Sagoo. Mango Sago adalah hidangan penutup khas Hong Kong yang tentunya terbuat dari daging buah mangga.. Ide bakulan juga..SC : @Eli_Suswati#BALONChallenge#KreasiOranye#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri
-
Mango Sago Mango Sago
Musim mangga musim favorit ku 😍. Mumpung masih banyak sempetin deh buat ini. Sumpah enakk banget mango sago, dessert dari Hongkong. Milkynya, topping nya yang macam macam , jus mangga dan topping mangga .. lengkap deh enakknya ❤️.#mangosago #mangga #desserthongkong #minumanmanis #dessert #communitycookpad_jakarta
-
Mango Sago Mango Sago
Dikasih temen mango sago..enaaak legiiit bener.. creamy abis.Coba brosing resepnya.. pantesaaan gimana ga legit bin gurih pwol.Coba bikin versi sendiri aja yg ga terlalu tinggi gula nya. Karena buah di jus tanpa gula pun, udah meningkatkan kadar gula.
-
Mango Sago Mango Sago
Alhamdulillah sudah 2 hari ini cuaca cerah semoga yang terkena banjir Air nya cepat surut.Siang ini saya bikin yang seger, manis, dingin lagi. Saya bikin Mango Sago dessert yang creamy tentu nya.#Cocomtang#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Tangerang#MangoSago
-
Mango Sago Mango Sago
Hari ini cuaca di Bekasi lagi panas banget nih, aku mau buat yg seger-seger ah. Bahannya masih dari mangga nih, karna mangga lagi murah jadi stok mangga dikulkas ada terus eheheJadi kali ini aku mau buat Mango Pamelo Sago atau lebih kita kenal Mango Sago yaa. Apasi itu? Mango sago merupakan minuman manis dan dingin yang berasal dari negara Hongkong. Minuman buah ini tak lekang oleh zaman, rasanya creamy dan segar dari buah mangga nya cocok banget buat ngademin cuaca yg panas di Bekasi nih wkwkMau tau ga cara buatnya? Yuk langsung aja cus keresepppp!😬#Cookpad_id#CookpadIndonesia#WeekendChallenge#mangganangmantan#markobar_manggakekinian
-
Mango Sago Mango Sago
Salah satu yg lagi viral jugaa... Mango Sago. Dessert yang berasal dari Hongkong. Desert yg biasanya disajikan dingin. Resepnya masih ala ala aku yaa.. 😊😊
-
Mango Sago Mango Sago
Assalamualaikum..Finally, happy birthday untuk cookpad yang ke 12. Semoga selalu sukses kedepannya. Untuk memeriahkan nih, aku bikin kreasi oranye yaitu mango sago. Di Palembang gatau mangga kok selalu ada ini, jadi bikinlah mango sago yang cocok dinikmati di cuaca panas.Pertama kali aku nulis di cookpad yaitu di tahun 2019. Aku mulai nulis resep karena ingin mengabadikan resepku. Selain itu, aku ingin menambah teman, belajar masak, dan mencari inspirasi menu-menu yang menarik.Setelah menulis resep, dan ada yang recook itu adalah sebuah kebahagiaan tersendiri. Senang bisa di recook orang lain dan mereka cocok dengan rasanya. Alhamdulillah bisa membantu orang lain lewat tulisan itu adalah sesuatu yang asyik. Berjalannya waktu, dari cookpad banyak banget hal yang diperoleh. Salah satunya adalah komunitas. Masuk di komunitas cookpad Palembang sangat membahagiakan. Banyak bertemu kawan se hobi, bisa sharing banyak hal, bisa nambah ilmu juga. Pokoknya banyak benefit yang aku dapatkan dari cookpad selama bergabung. Semoga berkenan dengan kreasi saya 🥰#BALONChallenge#KreasiOranye#WongKito_12TahunCP#CookpadCommunity_Palembang
-
Mango Sago Mango Sago
Modifikasi dari dessert yang ada di Hong Kong, tapi ini ga pake pomelo atau jeruk bali. Syeger manis gurih creamy, enaaaak...
-
Mango Sago Mango Sago
Ini favorit😍, musim mangga gini, jangan disia2 kan, mesti harus bikin ini, enak dan segar😋.Ini saya bikin 1 kg mangga, penampakannya sebenarnya ga sekental gambar, karena waktu dinikmatinya mesti pake es batu banyak2, jadi berair sendiri nantinya.Takaran dibawah, susu kental manis saya pake cuma sedikit, karena mangga yang saya pake sangat manis, jadi, untuk pemakaian susu kental manis disesuaikan saja yaa👍
-
Mango Sago Mango Sago
17/10/2020 Mumpung musim mangga, ikut bebikinan yg lagi viral, mango sago, yakni dessert klasik ala Hongkong yg terbuat dari mangga (idntimes.com).Masya Allah... rasanya enak bgt 🤤Source : @cookingwithhel#PejuangGoldenApron3#mingguke23
-
Mango Sago Mango Sago
Bismillaah..Stok mangga dirumah agak banyak karna emang lagi murah alhamdulillah..Okelah dibikin dessert fenomenal asal hongkong aja 😊 segerrr.....Source : DAPUR AMAI
-
Mango Sago Mango Sago
Assalamu’alaikum...udah musim mangga 🥭kebiasaan klo musim mangga gini, pasti suami stok mangga banyakkkkkk bangetttt 😂tiap hari makan mangga 😅biar ngga bosen cuma dimakan gitu aja,aku bikin aneka dessert dari mangga,salah satunya Mango Sago.ayukk cobain mam,, asli enak 🥰ini bisa dijadiin ide jualan juga 🤩#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdiidetakjil #mrsferdiidejualan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar