Lapis Surabaya ini teksturnya lembut, moist, padat dan wangi. Ini aku recook dari resepnya mba Vika Widjaja. Aku modifikasi menjadi 1½ resep. Cuss langsung ke resepnya.#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3

Terinspirasi dari kue lapis surabaya.....Dan keluarga sangat suka dengan kue yang satu ini,kali ini saya akan berbagi resep Brownies lapis surabaya,..Cara membuatnya sangat simple bunda,gk pake di panggang,cukup dengan dikukus,sangat lembut,empuk & super yummy....Gak kalah dengan rasa kue lapis surabaya,hanya saja kue ini masih sama identik dengan aroma khas brownies rasa coklatnya....Selamat mencoba & semoga bermanfaat untuk resep kali ini,ya bunda....

BismillahirrahmanirrahimLapis Surabaya di sebut juga Kue Spikoe. Penggunaan Butter dan Kuning telur yang banyak kue ini sangat lezat. Rasanya benar-benar premium. Karena bahan yang digunakan bahan yang premium.Tampilan Kue Lapis Surabaya ini terdapat 3 lapisan. Dua lapisan Kuning dan 1 Lapisan Coklat. Untuk menyatukan/merekatkan tiap lapisan bisa menggunakan selai Strawberry atau selai Burberry seperti yang saya gunakan pada resep ini.Kue Lapis Surabaya ini biasa di sajikan untuk tamu di hari Raya Idul Fitri, Idul Adha atau hari besar lainnya.Dengan 40 kuning telur yang digunakan kue ini lembut tanpa bahan tambahan seperti sp, tbm. Benar-benar hanya menggunakan Butter, Gula halus, kuning telur,skm,tepung terigu , maizena dan bubuk coklat.Biasanya Lapis Surabaya ini menggunakan loyang ukuran 22x22 Cm. Tapi karena saya hanya memiliki loyang 20x20cm Kue nya jadi lebih tinggi. Tapi tidak mengubah rasa. Tetap Delicious.Jika ingin membuat sendiri kue ini yuk lihat reseo yang saya gunakan. Pasti akan berhasil dan bisa menjadi sajian untuk keluarga dan kerabat .#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Pontianaj#Cookpad_Id#LapisSurabayaPremium#LapisSpikoe#ResepMamahAura#GenerasiAprontis#KumpulanResepGA_MamahAura#SajianIdulAdha#AnekaKueLapisPremium

Setiap tahun selalu buat kue lapis Surabaya, tapi kali ini sangat memuaskan karena menggunakan resep @vikawidjaja benar-benar sesuai dengan keinginan tidak mudah turun adonannya dan tidak mudah bantat asalkan mengikuti resep. Biasanya saat membuat kue ini ada saja kekurangannya, dari yang adonan turun saat dioven, sampai ada lapisan bantat. Sedih banget padahal kuning telurnya kan banyak hiks...🥲Saat keluar dari oven penampakan kue naik, tapi sesaat terlihat turun dan berkerut bagian atasnya, tapi jangan kuatir tidak mempengaruhi tekstur kuenya akan tetap lembut dan empuk.Source: @vikawidjaja dengan penyesuaian bahan#Cookpadcommynity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepCakeMamaEra

Lapis surabaya kue yang banyak orang suka dan bagi yang ngebuatnya pun ada kepuasan tersendiri.Pertama bikin gagal, alhamdulillah coba yang kedua kali sukses.Kue nya sangat lembut dan rasanya enakPadahal dengan bahan sederhanaCekidot ya resepnya Mudah2an dapat membantu 😘

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-75..Ceritanya nihh.. Request ibuk mertua yang lagi pengen banget dibikinin lapis surabaya 😊 awalnya sih degdegan antara jadi apa enggak.. Tapi so far enyakk banget.. Lembuut banget jadinya.. 🥰Saya tunggu recook nya ya.. Selamat mencoba moms ❤Source : yt. Chalistaa Kitchen#PejuangGoldenApron3#week47#cookpadcommunitymadiun

Source:@chingu_may.biasanya kan lapis Surabaya telurnya banyak,nah saya sekarang share resep versi ekonomisnya resep dari ci chingu_may.teksturnya lembut dan enak.yuk ini resep yang saya pakai... #PejuangGoldenBatiKApron #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #lapissurabayacake #lapissurabayaekonomis #anekacake

Lapis surabaya ini hasil recook dari resepnya ce tintin rayner..dan walaaaaa 🥰 aku sukaaaakkk!!!!Bener2 enak bgttt ngettt!!!Kunci nya ada pada butternya.. semakin bagus butter yg kita pakai semakin wangi dan lembut hasil nya... selamat mencoba 😘

Source IG linagui kitchenRebake by me @orincookiesLapisa surabaya ini rasanya lembut banget manisnya pas sengaja saya buat dua lapis saja#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#3weekschallenge

Perdana buat lapis surabaya...ikutan kelas ibu cantik Fatmah Bahalwan...praktek yg ekonomis dulu...ga terlalu byk telurnya tapi rasanya enak lembut...top markotop deh resepnya...bakal jadi resep andalan ini...Resep source : Ibu Fatmah Bahalwan#lapissurabayaekonomis#lapis#CookpadCommunity_Tangerang

Coba bikin kue lapis surabaya yg menggunakan bahan ekonomis tapi menghasilkan kue lapis yg enak dan super lembut.Yuk intip resepnya😊.

Halo Sobat Cookpad :)Semua yang serba ekonomis namun hasil maksimal, pastinya suka ya haha. Kali ini aku mau share Lapis Surabaya Ekonomis. Sebenarnya aku sudah pernah share resep serupa disini, yaitu "Lapis Sponge Cake Talas". Masih menggunakan resep yang sama, namun aku ganti pastanya dengan pasta green tea serta aku menambahkan buah prunes disini. Cukup menggunakan 10 butir telur namun teksturnya sangatlah lembut, moist, fluffy dan enak. Sebenarnya ini adalah resep dasar utk mocca nougat cakenya ibu Fatmah Bahalwan. Namun setelah aku modifikasi tuk lapis surabaya, ternyata cocok😁. Untuk loyang, aku menggunakan loyang sekat 3 ya. Sudah banyak dijual di toko online. Menurutku loyang sekat 3 ini lumayan berguna, apalagi kalau mau buat bolu lapis :). Yuk dicoba resep Lapis Surabaya Ekonomisnya. Selamat mencoba dan happy baking! :DSource : Fatmah Bahalwan (resep dasarnya mocca nougat cake)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Surabaya #cookpadcommunity_palembang*Note:- Untuk penggunaan margarin, sobat bisa campur dengan unsalted butter (contoh Anchor) dengan perbandingan 1:1.- Jika memakai buah prunes kering, maka buahnya direndam terlebih dahulu dengan air hangat. Biarkan sampai buahnya lembut, lalu digepengkan/dipipihkan.