Bolo de espinafres e laranja

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Aproveitar os deliciosos espinafres

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Ingredientes

1 h
8 porções
  1. 2 chávenas farinha
  2. 1 chávena açúcar
  3. 200 gespinafres cozidos
  4. 2 colheres de chábicarbonato de sódio
  5. 1 colher de cháfermento
  6. 8ovos
  7. 1laranja inteira
  8. 1 colher de cháessência de baunilha
  9. 1 chávena óleo

Instruções para cozinhares

1 h
  1. 1

    Cozer os espinafres com o bicarbonato de sódio.

  2. 2

    Triturar os espinafres, a laranja, baunilha e o óleo no liquificador.

  3. 3

    Bater os ovos com o açúcar até esbranquiçar e adicionar a farinha 1 colher de fermento e outra de bicarbonato.

  4. 4

    Adicionar o preparado dos espinafres a massa.

  5. 5

    Colocar a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

  6. 6

    Cozer no forno a 180 º C por 40 minutos. Picar o bolo com um palito para verificar se já está seco.

  7. 7

    Desenformar.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira

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