Ayam karage kecap mentega

Ristin Muslianti
Ristin Muslianti @qookie

ini pake dada ayam 1kg, karna orang dirumah banyak🙈 aku recook resepnya dari willgoz😆

Ayam karage kecap mentega

ini pake dada ayam 1kg, karna orang dirumah banyak🙈 aku recook resepnya dari willgoz😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan marinasi
  2. 1 kgdada ayam fillet (iris sesuai selera)
  3. 1 sdmjahe yg sudah dihaluskan
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1 sdmgaram
  6. sesuai seleralada putih
  7. 6 sdmminyak wijen
  8. 2 btrtelur
  9. bahan kering
  10. 8 sdmtepung terigu
  11. 12 sdmtepung beras
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdmbaking powder
  14. minyak untuk menggoreng
  15. bahan saus
  16. 12 sdmkecap manis
  17. 4 sdmkecap asin
  18. 2 sdmminyak wijen
  19. 1,5 sdmpenyedap jamur
  20. 150 mlair
  21. 1 sdmtepung tapioka (untuk pengental)
  22. 1 sdmmentega
  23. bawang bombay dan cabe merah (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dan semua bahan marinasi di dalem wadah, masukin ke kulkas. wadahnya harus ditutup ya bund. aku marinasi nya cuma 1jam, kalo marinasi nya lebih lama lagi bakal lebih enak.

  2. 2

    Kalo udah di marinasi, goreng ayam nya pake bahan kering tadi sampe kecoklatan. oh iya bahan kering nya jgn lupa di aduk biar semua tepung,garam,baking powder tercampur tata~

  3. 3

    Kalo udah digoreng semua, kita lanjut ke sausnya. iris bawang bombay, lalu tumis pake mentega sampe agak layu. kalo udah agak layu, tuang semua bahan saus dan tuang ayam nya. aduk sampe tercampur rata sampe sausnya agak mengental & hidangkan. tabur biji wijen biar cantiq~

  4. 4

    Ini juga aku sering recook, karna emang enak apalagi bapake suka request😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ristin Muslianti
pada
masih belajar bund🙈
Lebih banyak

Komentar (2)

Novi Sandra Kastanya
Novi Sandra Kastanya @cook_23949530
Seperti nya enak dan perlu dicoba resep nya

Resep Serupa