Bika Ambon Ekonomis

Vicky Ummu Zahra
Vicky Ummu Zahra @vickyummuzahra
Sukabumi- Tangerang

Bismillahirrahmanirrahim...
Selasa, 03/11/2020 setoran #GA3 Minggu ke 23.
Bikin Bika Ambon ini Minggu kemaren cuman emang sengaja belum diposting buat tabungan Resep eh pas banget tema Bedah bersama Clover bulan ini Bika Ambon
Langsung ah setor😂😂😂
Bika Ambon enak kenyal, manis nya pas dan sarangnya Cantik❤️❤️❤️. Wangi rempahnya juga beeeehhhh semriwing🤭 Suka banget sama aroma rempah-rempah gini

Source; Dina Ummu Khal

#PejuangGoldenApron3
#BikaAmbonManise
#BeresCloverNov2020
#CookpadCommunity_Tangerang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#MasakItuSaya
#DirumahAja
#KeDapurAja
#ResepSimpell

Bika Ambon Ekonomis

Bismillahirrahmanirrahim...
Selasa, 03/11/2020 setoran #GA3 Minggu ke 23.
Bikin Bika Ambon ini Minggu kemaren cuman emang sengaja belum diposting buat tabungan Resep eh pas banget tema Bedah bersama Clover bulan ini Bika Ambon
Langsung ah setor😂😂😂
Bika Ambon enak kenyal, manis nya pas dan sarangnya Cantik❤️❤️❤️. Wangi rempahnya juga beeeehhhh semriwing🤭 Suka banget sama aroma rempah-rempah gini

Source; Dina Ummu Khal

#PejuangGoldenApron3
#BikaAmbonManise
#BeresCloverNov2020
#CookpadCommunity_Tangerang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#MasakItuSaya
#DirumahAja
#KeDapurAja
#ResepSimpell

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7pcs
  1. Bahan Cair;
  2. 200 mlsantan (1 sachet santan kara 65ml+air)
  3. 2 lbrdaun pandan
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 1 batangsereh
  6. Bahan Biang;
  7. 1 sdtragi instan
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 50 mlair hangat kuku
  10. Bahan Kering;
  11. 100 grtepung Tapioka
  12. 50 grtepung terigu serbaguna
  13. 100 grgula pasir
  14. 1 sdtkunyit bubuk
  15. Bahan Tambahan;
  16. 2 butirtelur
  17. 1 sdmMargarin cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campurkan bahan cair aduk rata masak sampai mendidih sambil di aduk-aduk. Setelah mendidih matikan api biarkan suhu ruang (Jika tidak ingin aroma rempah menyengat, setelah mendidih langsung ambil sereh +daun jeruk)

  3. 3

    Campukan bahan biang aduk rata tutup diamkan selama 10 menit /sampai berbuih tanda ragi aktif. Kalau gk aktif ganti dengan yg baru

  4. 4

    Campurkan bahan kering lalu masukkan santan yg sudah suhu ruang aduk rata, masukkan bahan biang aduk rata

  5. 5

    Selanjutnya masukkan kocokan telur aduk rata lalu margarin aduk rata sampai adonan licin tidak ada bergerindil

  6. 6

    Tutup adonan diamkan selama 1 jam

  7. 7

    Setelah 1 jam adonan akan berbuih seperti ini. Oles tipis cetakan dengan margarin (sebenarnya ini loyang anti lengket gk di oles juga gk papa, tapi saya oles aja😁) Tuang adonan 3/4 cetakan (gunakan api lilin/api paling kecil) diamkan adonan. Gk perlu ditutup ya sampai adonan berlubang

  8. 8

    Saat adonan atasnya mulai agak kering tutup sebentar (Nanti keliatan atasnya mulai kering) setelah terlihat kering buka tutup dan angkat

  9. 9

    Sajikan teman ngopi☕☕ Enak kenyal gurih wangi rempah 👍👍. Dan yg pasti seratnya Cantik banget ❤️ ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vicky Ummu Zahra
Vicky Ummu Zahra @vickyummuzahra
pada
Sukabumi- Tangerang
🏡Baiti JannatiIg: @vicky.ummuzahraAhlan Wa Sahlan di Galeri ana^^Call me Ummu Zahra/Ummu Rasyid/ mba VickyTersedia resep2 receh keluarga🤭🤗
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa