Pukis Menul-Menul (adonan 1kg)

Enna
Enna @keziaenna
Semarang

Berhubung ada acara arisan ibu di tengah pandemi ini , biar higienis kita bikin jajanannya sendiri (salah satu option) dan jadi banyak hehe

Pukis Menul-Menul (adonan 1kg)

Berhubung ada acara arisan ibu di tengah pandemi ini , biar higienis kita bikin jajanannya sendiri (salah satu option) dan jadi banyak hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 1500 mlSantan (me : 3 sachet santan kara (kemasan 65g) + air
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan B
  6. 400 grmargarin (dicairkan)
  7. 1 sachetRagi Instan (sudah di aktifkan)
  8. Bahan C
  9. 8 butirtelur ayam
  10. 650 grgula pasir
  11. Bahan D
  12. 1 kgTepung Terigu (me : ∆biru)
  13. 3 sachetSKM
  14. Topping (optional)
  15. Messes
  16. Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Bahan A (Santan + air + daun jeruk + garam) sampai mendidih, matikan > sisihkan

  2. 2

    Lelehkan Margarin, sisihkan

  3. 3

    Aktifkan Ragi Instan dgn air hangat, tutup dan sisihkan

  4. 4

    Mixer Bahan C (telur + gula) dgn kecepatan tinggi, hingga putih dan berjejak

  5. 5

    Masukkan santan + terigu secara bergantian ke dalam adonan Bahan C (telur+gula) hingga habis, dan mixer dengan kecepatan rendah

  6. 6

    Setelah tercampur semua, masukkan ragi instan yg sudah di aktifkan tadi, campur & aduk rata

  7. 7

    Kemudian masukkan susu SKM ke dalam adonan, dan mixer dgn kecepatan rendah

  8. 8

    Terakhir, masukkan margarin yg sudah di lelehkan ke dalam adonan, dan mixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata

  9. 9

    Kemudian wrapping adonan dan tunggu 1-2 jam hingga adonan mengembang

  10. 10

    Setelah mengembang, kempeskan adonan dgn cara di aduh rata, kemudian siap untuk di cetakkkk (jgn lupa panaskan cetakan terlebih dahulu ya) Daan jgn lupa !! Cetakan di olesin margarin yaaa mom

  11. 11

    Dannn jadi pukis menul2 adonan 1 kg, jadi 80pcs lebiihhhhh sampek lempoh nyetakinnya wk, selamat mencobaaaa ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Enna
Enna @keziaenna
pada
Semarang
BUATU (BUibu Anak saTU)
Lebih banyak

Komentar

Dara Rannu
Dara Rannu @dararannu1212
Terimakasih resepnya bunda sudah saya coba

Resep Serupa