Pukis menul-menul

Hanafiah
Hanafiah @Jajanezaza
Bojonegoro

Ini adalah resep warisan ibuku. Sekarang jadi resep untuk jualan ku. Pukis ini sangat lembut dan muprul.

Pukis menul-menul

11 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah resep warisan ibuku. Sekarang jadi resep untuk jualan ku. Pukis ini sangat lembut dan muprul.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
45 buah (cetak bulat)
  1. 1 kgtepung serbaguna
  2. 8 butirtelor
  3. 1 litersantan (kekentalan sedang) yang sudah di rebus dengan daun pandan dan sedikit garam
  4. 2 Sdmragi instan
  5. secukupnyaVanili
  6. 1/2 kalengSusu kental manis
  7. 300 grmargarin di cairkan. Dingin kan
  8. 600 grgula pasir. Boleh ditambah bila suka manis
  9. Kismis atau keju secukupnya untuk toping

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kocok telor dan gula asal tercampur dan gula larut

  2. 2

    Masukkan tepung,ragi, aduk dengan kecepatan rendah dengan ditambahkan santan sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Tambahkan vanili, susu dan margarin. Aduk rata.

  4. 4

    Diamkan selama kurang lebih 45 sampai satu jam.

  5. 5

    Siapkan cetakan. Disini saya gunakan cetakan bulat untuk bikang. Karena cetakan pukis saya terlalu kecil untuk jualan.

  6. 6

    Olesi dengan margarin. Apabila sudah sangat panas (suaraendesis keras) bisa di tuang adonan tigaperempat cetakan.

  7. 7

    Bila setengah matang bisa di beri toping kismis ato keju parut

  8. 8

    Ter tusuk apakah sudah bener-bener Mateng. Angkat dan sajikan.
    Enak disajikan dalam keadaan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanafiah
Hanafiah @Jajanezaza
pada
Bojonegoro
Kue basah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa