Buko Pandan Kental Creamy

#CeritaDapurHariIni Berbuka emang paling enak dengan yang manis-manis dan menyegarkan ditenggorokan. Browsing2 dicookpad ternyata ketemu resep simple dan enak dari kak @IrmaRays jadilah nyobain buat sendiri 😊 karena dirumah orangnya cuma sedikit saya cuma bikin setengah resep aja.#RamadanCamp_Misi5#Sumandan_Pabukoan#CookpadComunity_Sumbar#Timmanis

Dengan bahan yang seadanya bisa membuat hidangan berbuka menjadi lebih lengkap.@IrmaRays#PejuangGoldenBatikApronWeek 11_12/4/22

Bismillah .. Pekan ke-10#PejuangGoldenBatikApronMakin cinta deh sama cookpad. Sejak kenal cookpad, aktifitas dapur saya jadi lebih beragam, lebih banyak menu masakan dan kudapan yang bisa saya buat sendiri & saya tidak pernah kehabisan ide mau masak apa hari ini, karena cookpad selalu membantu menemukan ide masak untuk saya. Apalagi setelah memakai Cookpad Premium, kegiatan mencari resep jadi semakin mudah dan menyenangkan. Salah satunya #CeritaDapurHariIni . Ini adalah hari terakhir posting resep untuk PGBA pekan ke-10 dan #RamadanCamp_Misi5, saya masih belum menentukan akan membuat apa, Alhamdulillah dapat ide dari mamah, sekalian dapat link resepnya juga. Terimakasih Cookpad.Berbukalah dengan yang sekarang, karena yang manis sudah jadi kenangan ,, eeaa .. ini nih "yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita" . Buko Pandan merupakan dessert terkenal yang sempat viral tahun lalu yang berasal dari Filipina. Arti buko pandan sendiri adalah kelapa muda dan daun pandan. Es ini memiliki tekstur yang creamy dengan nuansa warna hijau karena campuran daun pandan. Rasanya manis segar dengan aroma khas kelapa dan daun pandan, cocok dijadikan takjil berbuka puasa .Source : @IrmaRays#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#IdeMasak

Buka puasa pasti pengennya yang manis & mengenyangkan, tapi gak mau yang bikin enek; yuk coba bikin takjil ini. Gampang dan anti ribet 🙂🙃Ohya, salah satu alasan saya kenapa pakai air kelapa kemasan supaya menjaga tidak cepat basi. Kalau pakai air kelapa asli (cenderung asam meskipun sudah dimasak), dan tentu gak bisa disimpan jika belum habis.Selamat mencoba ya!!#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#5LangkahDidepan#BalonChallenge#GenerasiAprontis#TebusGATA

Buko pandan, kuliner ini merupakan salah satu dessert populer khas di Filipina. Nama buko pandan sendiri sebenarnya berarti pandan kelapa muda, di mana buko artinya kelapa muda. Hidangan penutup yang identik dengan warna hijau ini biasanya disajikan dalam keadaan dingin atau beku dan dibuat dari kelapa muda serta daun pandan. Rasanya yg creamy dan segar pastinya membuat kita penasaran yaa gimana si cara buatnya? Nah daripada penasaran yuk mending langsung aja kereseppp! 😁#Cookpad_id#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge

Minggu ke-10 (April 2022)Melanjutkan misi ke-5 di Ramadhan Camp...Yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apa itu?Pasti "Takjil" jawabannya...Sebenarnya saya termasuk tim asin. Tiada hari tanpa gorengan (walaupun minyak mahal 😁). Tapi karena semboyannya "berbukalah dengan yang manis", maka saya putuskan untuk membuat dessert khas Filipina ini. Aroma pandan dan kelapanya sangat menggoda. Sangat nikmat berpadu dengan kuahnya yang creamyyy... banget.Untungnya ada Cookpad, sobat andalan disaat yang tepat. Apalagi dengan berlangganan Cookpad Premium, gak perlu susah2 nge-scroll untuk mencari resep yang teruji. Dalam hitungan detik, semua siap. Menu andalan yang sudah teruji, rasanya enak dan yang pasti anti gagal. Seperti resep dari Mba Irma Rays ini (resep teruji nomor 1 lho...)Source : Irma Rayshttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13947895#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak

Katanya buko ini dari filipina. Setelah googling sana sini, dicoba dan hasiknya enak. Aslinya pakai air kelapa. Tapi karena berhubung air kelapa ga tahan lama, saya skip saja. Hasilnya tetap enak dan creamy.Ada beberapa yg saya modif seperti skip air kelapa, ditambah krimmer klo mau lebih rich rasanya dan penambahan takaran air yg dicampur dgn bbrp sdm gula pasir (masak bersama dgn gula pasir sampai gulpasnya larut saja) karena mau buat dlm jumlah byk utk dibagi2. Jadi balik lagi ke selera masing2 saja yah. Termasuk bahan isinya. Boleh ditambah yg lain asal cocok saja.Yuk dicoba ☺

Lagi seneng yang manis manis dan ekonomis, alias gak jajan terus ahaha..Bisa lebih hemat dinikmati sekeluarga :)Jadilah eksekusi Dessert Filipina ini, resep youtube : CR Cook dengan sedikit tambahan topping

Bismillah,Sudah lama pengen nyoba buat buko pandan tapi gak dieksekusi-eksekusi, pekan ini akhirnya dicobalah tapi gak pakai kelapa asli karena pesan sama yg biasa suka antar ke rumah lagi libur. Baiklah kita pakai hydrococo aja sama isinya air kelapa jg kan (walaupun kalau pakai air kelapa asli lebih enak pastinya), terus daging kelapanya gimana? Ya sudah imitasi jg yaa pakai jelly kelapa dan santan 🤭Meski imitasi tapi enak ko ini jadinya segar creamy, apalagi dimakan dingin. Tapi kalau punya air kelapa aslinya better lebih segar, ganti hydrococo dengan air kelapa.#PejuangGoldenApron3

Bismillah,Lama gak upload resep hihi... Mentang-mentang lagi gak ikut Golden Apron 🤭Hari ini saya mau share hasil utak-atik resep Buko Pandan. Meski viralnya sudah lama, saya baru bikin sekarang karena pingin tau Buko Pandan yang rasanya mantap itu seperti apa 🥰Buko Pandan ialah hidangan penutup khas dari negara Filipina. Minuman ini terbuat dari campuran kelapa muda, susu kental manis, agar-agar rasa pandan, dan mutiara sagu.Dalam bahasa Filipina, Buko artinya kelapa muda. Tak heran, jika hidangan ini menyajikan kelapa muda yang campur dengan air kelapa, susu, serta daun atau pasta pandan. Hal yang identik dari hidangan ini adalah warna hijau khas yang didapat dari agar-agar.Dari hasil mantengin beraneka ragam resep Buko Pandan, saya sedikit menyimpulkan bahwa Rasa Buko Pandan yang mantap itu ialah : Teksturnya Kental dan Creamy bukan encer, Manisnya Pas (tidak semanis es campur hehe), Pakai Air kelapa, pakai kelapa muda, pakai Pasta Pandan untuk jellynya, ada sagu mutiaranya (tapi di resep ini saya gak pake karena pas gak punya sagu mutiara).Untuk tekstur creamy Buko berasal dari Whipped Cream. Jadi jika ingin teksturnya kental tinggal diperbanyak saja takaran whipped creamnya. Untuk rasa gurih berasal dari Susu Evaporasi. Kedua bahan tersebut kalo bisa jangan di skip ya.Fyi : Diresep ini, saya pakai 1 butir kelapa muda. Air dan daging kelapanya dipisah. Saya dapat air kelapa sebanyak 600ml.

Lagi hits banget berhubung toples bekas jajan cake mami*oko banyak jd bikin bersi toples, btw ini dibiarin di kulkas 3 hari makin sedep 💛

Kali ini bebikinan dessert khas Filipina yg dulu smpt viral, yaitu boku pandan yg berarti pandan kelapa muda. Seperti namanya, boku pandan ini biasanya dibuat dari kelapa muda dan daun pandan, biasanya disajikan dalam keadaan dingin. Tapi krn ga ada kelapa muda dan males belinya, mending bikin sendiri aja. Lebih murah dan dapat banyak 🤣 terus daun pandannya diganti pasta pandan. Jika ingin warna sagunya ijo jg, bisa ditambahkan pasta pandan saat memasak sagunya. Menurutku lebih enak klo agar2nya pake nutrijell dibanding swallow. Lebih kenyal2 klo digigit. Btw, buko pandan ini klo diinepin semalam jadi tambah enak 🤤Source : @fridajoincoffee