Nasi Kuning Kukus

Raisah NS
Raisah NS @cook_27017891

Nasi kuning buatan ibu yang selalu buat kangen

:)))

Nasi Kuning Kukus

72 orang berencana membuat resep ini

Nasi kuning buatan ibu yang selalu buat kangen

:)))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 porsi
  1. 1 literBeras
  2. Serai
  3. Daun salam
  4. 3 ruasKunyit
  5. 1 ruas kecilJahe
  6. Daun jeruk purut
  7. 2 lbrdaun pandanwangi
  8. 2 sdtGaram
  9. 200 mlSantan kental
  10. Santan encer (takaran menanak nasi biasa kurleb 700ml)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rendam beras dengan air biasa kurleb 1 jam kemudian buang air rendaman beras. Lalu tambahkan serai, jeruk purut, daun salam, pandan dan garam

  2. 2

    Masukkan santan kental dan encer serta air parutan kunyit dan jahe(jahe bisa di geprek biasa)

  3. 3

    Panaskan pada kompor dengan selalu mengaduk beras agar tidak menggumpal pada bagian bawah panci

  4. 4

    Sambil terus diaduk matikan kompor jika beras sudah menyerap air agar tidak gosong pada bagian bawah panci

  5. 5

    Sambil menunggu kadar panas nasi kuning di panci berkurang panaskan kukusan dan tunggu hingga panas lalu pindahkan nasi pada kukusan. Tunggu hingga nasi matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raisah NS
Raisah NS @cook_27017891
pada

Komentar

Resep Serupa