Classic Almond Cake (Bolu almon)
Alhamdulillah kemarin ikut kelat teh #corry belajar cake dasar, dapet resep dan ilmu cake yang sebelumnya sering gagal. Maksih teh. Resep aku sesuaikan sama loyang pake 5 telur utih dan 2 kuning telur loyang 22 udah pass banget jadinya full montok.
Classic Almond Cake (Bolu almon)
Alhamdulillah kemarin ikut kelat teh #corry belajar cake dasar, dapet resep dan ilmu cake yang sebelumnya sering gagal. Maksih teh. Resep aku sesuaikan sama loyang pake 5 telur utih dan 2 kuning telur loyang 22 udah pass banget jadinya full montok.
Cara Membuat
- 1
Kocok Bahan A dengan kecepatan tinggi secara bertahap selama 10-15 menit hingga kental berjejak. Sambil menunggu leleh kan mentega. (Jangan sampai mendidi, ketika sebagian mentega sudah cair matikan api aduk2 menggunakan sendok kayu sampai semuanya lekeh sisihkan.
- 2
Setelah 10 menit matikan mixer, masukan bahan B kecuali mentega lalu kocok sebentar hanya sampai tercampur rata matikan mixer. Tuang mentega sedikit2 sambil aduk balik usahakan mentega tercampur sempurna agar bolu tidak bantat. Panaskan ontang dengan api besar kurang lebih 15 menit.
- 3
Siapkan loyang ukuran 22cm, olesi dengan mentega dan beri sedikit terigu. Taburi almon pada dasar loyang lalu masukan adonan kue. Hentakan beberapa kali agar tidak ada gelembung.
- 4
Panggang kue di rak tengah dengan api sedang cenderung besar selama kurang lebih 30 menit kemudian kecilkan api dan panggang selama 10 menit (sesuaikan api masing2). Setelah matang hentakan kembali loyang beberapa kali tunggu sedikit hangat dan keluarkan dari loyang.u
- 5
Sambil menunggu kue dingin, buat topping coklat. Masukan potongan kecil coklat kedalam plastik segitiga. Panaskan air (jangan sampai mendidih). Rendam coklat dalam air samapai coklat meleleh.
- 6
Bubuhi coklat diatas, enakk bangett sambil ngopi cantikk hahahha.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Banana Cake Almond (Bolu Pisang) Banana Cake Almond (Bolu Pisang)
Ada pisang sisa di rumah gak laku-laku, langsung di olah jadi cemilan buat temenin ngeteh pagi atau sore hari 😉Teksturnya cakenya padat & moist, ga bikin seret, manisnya juga pas. Buatnya juga gampang, pakai whisk aja (Kalau ga ada pakai garpu juga bisa)
MamaFey -
Banana Almond Cake / Bolu Pisang Almond Banana Almond Cake / Bolu Pisang Almond
Kalau ada pisang sudah mulai totol hitam kulitnya jangan dibuang, mending untuk kita buat Banana Almond Cake yuk 😃..#bananaalmondcake #bolupisangpanggang #bolupisangalmond #bolupisangalmond #bolupisangpanggang
-
Coconut Cake Tepung Almond (Bolu Kelapa Gluten Free) Coconut Cake Tepung Almond (Bolu Kelapa Gluten Free)
Time flies 🥲 Anak saya sudah berusia tiga tahun sekarang. Sudah lama saya mikir soal kue ultah ini. Tepatnya sejak kue ultah kedua beres, saya langsung mikir “tahun depan bikin birthday cake apa yah yang sehat?” 😂 forward thinking level dewa ini namanya haha. Akhirnya pilihan jatuh kepada coconut cake, alias bolu kelapa. Saya sudah pernah coba resep ini memakai kurma tahun lalu, dan berhasil. Tapi saya lupa takarannya 😂 Walhasil, saya membuat bolu ini dengan pemanis maple syrup (resep asli menggunakan madu).Alhamdulillah, hasilnya mantuls! Coconuty alias ngelapa banget! Empuk lembuuttt. Happy pokoknya dengan hasilnya ❤️Resep ini saya dapatkan dari website Jennifer Brown alifeofhappenstance.com. Untuk frostingnya saya modifikasi sedikit. Tapi lagi-lagi, sebab saya mengandalkan insting dan diburu waktu, saya asal cemplang-cemplung tanpa menakar bahan. Insha Allah next bikin lagi akan saya takar dan share.Untuk resep ini saya menggunakan cup dan sendok takar yah.Selamat mencoba ❤️
-
Lemon Cake (Bolu Lemon) Lemon Cake (Bolu Lemon)
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!Minggu lalu kopijos kedatangan tamu istimewa, mbak Desmawati @desmawatikuretangin yang berbagi ilmu tentang perboluan.Tentu tak afdhol kalo tak mencoba salah satu resep bolu. Saya coba resep bolu jeruknya. Tapi saya pakai jeruk lemon. Saya juga pakai campuran mentega dan margarin, biar makin wangi.Anak2 suka banget Yuk dicoba.Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16342408#Kopijos_MalalaKasumbar#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis
-
Lemon Cake (Bolu Lemon) Lemon Cake (Bolu Lemon)
Punya Lemon di kulkas..beli udah seminggu lebih nganggur aja gak pernah di apa2 in..hahaha padahal beli emang pengen buat lemon cake tp baru sempat bikin skrg gegara sibuk pindahan..huft😁😁cake nya benar2 mantap..perpaduan antara manis dan asem2 gitu deh bikin merem melek mkn nya sambil di temeni segelas kopi item..Joss Gandosssss😋😋
-
11. Banana Almond Cake (Bolu Pisang Almond) 11. Banana Almond Cake (Bolu Pisang Almond)
Ceritanya dapat kiriman pisang dari temen. Satu sisir pisang raja yang membuat bingung mau dibuat apa. Ketika buka cookpad, ketemulah resep Bolu Pisang dari dapurnya mba @silvinaResepnya sederhana tapi rasanya enaaak. Hanya saja, di resep ini ada beberapa bahan yang aku ganti.Karena bahan berubah, cakenya jd gak terlalu mengembang, tapi teksturnya tetap lembuut dan rasanya yummy.#ResepPertamaku
-
Bolu Kelapa / Coconute Cake Topping Almond Bolu Kelapa / Coconute Cake Topping Almond
Seneng aja makan kue anget2 dengan bahan simple tapi rasa laziss, kunci resep disini 1 : 1 yaaa
-
Coffee Cake (Bolu Kopi) Coffee Cake (Bolu Kopi)
Ahad, 16 Januari 2022Suka banget deh aroma kopi, terutama klo dibikin semacam cemilan. Ini pertama kalinya bikin cake pake campuran kopi instan. Klo dibikin roti kopi sih pernah ya.Bbrp waktu yg lalu community Sumbar mengadakan bincang2 dg Teh @opibun, yg ternyata punya banyak variasi cemilan dari kopi..langsung deh cookmark resep bolu kopi nya Teh Opi.Saya memodifikasi resep dlm hal : penggunaan loyang dan setelan suhu memanggang. Setelan suhu, sy set suhu lebih rendah dan pake sistem api bawah (otrik) dulu, alasannya demi menghemat watt listrik, dan permukaan cake bisa lebih mulus (tidak banyak retak). Cake ini teksturnya lembut, harum kopi tentunya.#Alhamdulillah_AllaKulliHal#CookpadCommunity_Sumbar#Cookpad_id#Basidoncek#BAINAI_OpiBun#PekanPosbar#KopiKekinian#TiketGoldenBatikApron
-
Bolu marmer / Marble cake chesse almond Bolu marmer / Marble cake chesse almond
Resep asli gk pke keju & almond ya.. ini aku tambahin aja krn msh ada sisa toping donat.
-
Bolu kismis & cake coklat almond Bolu kismis & cake coklat almond
Ceritanya biar banyak rasa tp sekali aja buat adonannya jadilah 2 kue siiip deeh rasanya langsung sikat habiiiis 😍😍😍
-
Banana Cake Almond (less sugar)/Bolu Pisang Almond (rendah gula) Banana Cake Almond (less sugar)/Bolu Pisang Almond (rendah gula)
Karena baru panen pisang kepok di rumah, masih ada banyak sisa dan sudah terlalu matang, jadi saya memutuskan untuk membuat bolu pisang untuk sajian di rumah.About a week ago, i just harvested lots of bananas in my front yard ☺️ because they are too ripe so I decided to bake a banana cake for my dessert at home.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar