Udang Mayonaise

Jessica Feliciana
Jessica Feliciana @JessieKitchen

Berasa makan di resto Chinese Food. Ini rasanya udh enak banget, cuman mayo nya kebanyakan. Aku share resep yg kemarin aku bikin, tapi tinggal kurangin aja penggunaan mayonya.

Resep asli : @devinahermawan

Udang Mayonaise

Berasa makan di resto Chinese Food. Ini rasanya udh enak banget, cuman mayo nya kebanyakan. Aku share resep yg kemarin aku bikin, tapi tinggal kurangin aja penggunaan mayonya.

Resep asli : @devinahermawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Marinasi :
  2. 150 grUdang (kupas bersih, potong butterfly)
  3. 1 btrPutih Telur
  4. SecukupnyaGaram
  5. SecukupnyaLada
  6. Bahan Pelapis :
  7. Tepung Maizena
  8. 1/2 sdtBaking Powder
  9. Bahan Mayonaise :
  10. 6 sdmMayonaise
  11. 2 sdmSusu Kental Manis
  12. 1.5 sdmMadu
  13. 2 sdmAir Jeruk Nipis
  14. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan putih telur dengan garam, merica, dan baking powder. Aduk hingga rata. Masukkan udang yg sudah dipotong butterfly. Marinasi selama 15 menit (tidak perlu masukkan ke kulkas)

  2. 2

    Sambil menunggu udang. Campur dan aduk rata seluruh bahan mayonaise. Koreksi rasa, jika sudah pas sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Lapisi udang dengan tepung pelapis (tipis aja),, saring sebelum digoreng. Goreng jangan terlalu lama.

  4. 4

    Masukkan udang yg sudah digoreng ke dalam campuran mayo. Aduk rata, dan siap untuk dihidangkan.👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jessica Feliciana
Jessica Feliciana @JessieKitchen
pada
Welcome to ~Jessie Kitchen~ 🤗IG : Jess.FelicianaBerawal dari yg namanya males masuk dapur, tapi suka banget makan ini itu, sampai akhirnya sekarang jadi suka banget ke dapur dan belajar masak.. Sering liat2 resep di cookpad n dimanapun, lalu dipraktekan. Ternyata masak itu bikin happy, apalagi bisa share resep ke kalian semua. Happy Cooking Everyone 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa