Galletas de mantequilla fáciles
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes bien, la masa debe quedar suave y que no se pegue en los dedos, si la masa queda muy pegajosa, debes ponerle más harina y en caso de que quede muy seca, agregarle un poco de leche.
- 2
Estirar la masa y hacer la forma de galletas (cuando estoy apurado estiro la masa en la misma lata de horno y la corto en cuadrados con un cortador de pizza), luego pinchar la masa con un tenedor (más o menos 1 o 2 pinchazos por galleta).
- 3
Poner en el horno a 200-220 grados y dejarlas entre 20-25 min o hasta que estén como doraditas, como consejo con una espátula puedes dar vuelta las galletas a la mitad de la cocción para que esta sea más uniforme.
- 4
Sacar del horno y dejar enfriar.
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