Bolachas de romã e limão

Estas deliciosas bolachas são sem glúten, vegan e foram um teste bem sucedido 🤗🤗 só podiam ser de fácil confecção, não fossem receita da mais nova 😂😂
Bolachas de romã e limão
Estas deliciosas bolachas são sem glúten, vegan e foram um teste bem sucedido 🤗🤗 só podiam ser de fácil confecção, não fossem receita da mais nova 😂😂
Instruções para cozinhares
- 1
Pré aquecer o forno a 180 º C e colocar papel vegetal num tabuleiro grande de ir ao forno.
- 2
Bater bem a manteiga, previamente amolecida, com o açúcar até ficar cremoso. Acrescentar o “ovo” de
linhaça (1 colher de sopa rasa de linhaça moída e 2+1/2 colher de sopa de água, envolver e deixar repousar
10 minutos) e bater novamente. - 3
Adicionar, lentamente, a farinha à mistura anterior, o fermento e bater.
- 4
Por fim, adicionar a raspa do limão, os bagos e envolver bem.
- 5
Com o apoio de uma colher de sopa, formar as bolachas e levar ao forno durante 15 minutos ou até ficarem douradas.
- 6
Deixar arrefecer de preferência sobre uma base de rede. Guardar num recipiente fechado.
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