Pionono

Pionono fácil, rápido, y perfecto para recetas dulces y saladas.
Paso a paso
- 1
Antes de preparar la masa, precalentar el horno a 180 grados y en un asadera untar manteca colocar papel manteca encima y volver a untar manteca encima del papel. En un bowls batir los huevos con el azúcar hasta punto letra. Agregar la vainilla, y seguir batiendo.
- 2
Con mucho cuidado agregar la harina y mezclar en forma envolventes para no perder volumen y el aire de la mezcla. Una vez que no se vea más harina dejar de mezclar. Tip importante, importante no mezclar demasiado.
- 3
Poner la mezcla en la asadera preparada. Con mucho cuidado llevar al horno precalentado y cocinar por unos 10 a 15 minutos.
- 4
Una vez ya cocida, dejar enfriar y desmoldar. Por lo general se enfría en menos de 20 minutos al ser una masa finas.
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