Tumis Brokoli Daging Sapi

Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
Bandung

Sebenernya udh beberapa kali masak tumis brokoli begini.Tapi kali ini aku beda buatnya:Brokoli direbus dulu sebentar lalu disiram air es.Satu lagi,utk marinasi dagingnya aku tambah telur.Enakk banget ini serasa makan di resto❤❤
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 2 bhbrokoli,ambil kuntumnya,potong2
  2. 250 grdaging sapi,iris tipis
  3. Bumbu marinasi daging:
  4. 1 bhbwg bombay,iris
  5. 3 siungbwg pth,iris halus
  6. 1 btrtelur
  7. 1 btgdaun bawang,iris halus
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 2 sdmrice wine/mirin
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtmerica
  12. 1 sdtjahe parut
  13. Bahan saus:
  14. 200 mlair
  15. 4 sdmkecap asin
  16. 1 sdmsaus teriyaki
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. 1 sdmgula palem(aku pake gula pasir)
  19. 1 sdtkaldu bubuk
  20. 1 sdmmaizena + sedikit air utk mengentalkan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Lumuri daging sapi dgn bumbu marinasi.Aduk rata.Diamkan kira2 30 menit

  2. 2

    Sementara itu,didihkan air,masukkan potongan brokoli,rebus sebentar saja kira2 30 detik.Lgs bilas dgn air es.Tiriskan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak,masak daging yg sdh dimarinasi hingga matang

  4. 4

    Tambahkan brokoli rebus & sausnya.Masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

BundaOf3H
BundaOf3H @d_kRuciLs_Lab
Maaf, mirin bisa diganti apa y? Makasih,,

Ditulis oleh

Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
pada
Bandung
Mommy of two boys👦👶Loves to cook and bake💗Ig @ setiawati_ine
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya