Red Velvet Roll Cake with Cherry

Itha Gupitha
Itha Gupitha @ithagupitha
Semarang, Jawa Tengah

Masih dari pe-red velvet an, pagi ini nyoba bikin red velvet roll cake utk sarapan anak2 dan mas bojo 🤣 (sarapan kok cake yaa) dan mereka pun pasrah, bukannya makan nasi telor ceplok atau indomie malahan makan cake.
Alhamdulillah cakenya ndak gagal dan enak dimakan (kata mas bojo) kalo anak2 mah semua yg dimasak ibunya pasti enak 😝

Red Velvet Roll Cake with Cherry

Masih dari pe-red velvet an, pagi ini nyoba bikin red velvet roll cake utk sarapan anak2 dan mas bojo 🤣 (sarapan kok cake yaa) dan mereka pun pasrah, bukannya makan nasi telor ceplok atau indomie malahan makan cake.
Alhamdulillah cakenya ndak gagal dan enak dimakan (kata mas bojo) kalo anak2 mah semua yg dimasak ibunya pasti enak 😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-8 slices
  1. 3 butirtelur
  2. 35 grtepung kunci biru
  3. 5 grmaizena
  4. 45 grgula halus (me: gula pasir di blender halus)
  5. 63 grmargarin cair
  6. 1 sdtSP
  7. 6cherry utuh bagi 2 untuk topping
  8. 8cherry utuh dipotong kecil2
  9. 1/2 batangkeju (parut) untuk hiasan
  10. secukupnyaButtercream

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2nya terlebih dahulu

  2. 2

    Mixer telur, gula dan SP hingga tercampur rata dan adonan sedikit mengembang n fluffy. Masukan perisa red velvet lalu aduk rata dengan spatula trakhir masuka margarin cair lalu aduk rata kembali.

  3. 3

    Preheat oven 170° selama 10min

  4. 4

    Siapkan loyang (saya pake loyang uk 24) alasi baking paper. Tuang adonan dalam loyang dan ratakan semua sisinya

  5. 5

    Masukan loyang ke dalam oven, panggang dengan api atas bawah selama kurang lebih 15min (5min trakhir matikan api atas dan pindah loyang ke rak bawah). Sesuaikan dengan oven masing2 ya dan lakukan test tusuk jika tidak ada adonan menempel berarti sudah matang. Angkat dan dinginkan.

  6. 6

    Setelah dingin, oleskan butter cream dan beri cherry yg sudah dipotong kecil2 tadi lalu gulung dan simpan dalam lemari es

  7. 7

    A few moments later... keluarkan roll cake dr kulkas lalu oles butter cream bagian luarnya dan berikan keju parut diatasnya lalu susun cherry (yg sudah dipotong menjadi 2 bagian td) diatas sebagai topping.

  8. 8

    Potong2 dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Itha Gupitha
Itha Gupitha @ithagupitha
pada
Semarang, Jawa Tengah
Keep calm and baking... a wife a mother and a working mom 👨‍👩‍👦‍👦IG: ithagupitha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa