Red Velvet Roll Cake

andri yanti
andri yanti @lovekitchens24
Yogyakarta

Assalamualaikum moms, selalu menarik dg yg namanya red velvet, cantik bgt warnanya 😍....krn saya blm mahir bgt dg bolu gulung jd pgn bereksperiment dg jenis ini, pokoke diulang² biar tambah mahir nggulungnya. Sering gagal moms 😭. Ini isianya aku kasih seadanya saja, habis males bgt mo buat butter cream nya.

Red Velvet Roll Cake

8 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum moms, selalu menarik dg yg namanya red velvet, cantik bgt warnanya 😍....krn saya blm mahir bgt dg bolu gulung jd pgn bereksperiment dg jenis ini, pokoke diulang² biar tambah mahir nggulungnya. Sering gagal moms 😭. Ini isianya aku kasih seadanya saja, habis males bgt mo buat butter cream nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 45 grgula halus
  3. 1/2 sdtSP
  4. 1/2 sdtvanilla essen (me : larome vanilla susu)
  5. 40 grtepung kunci ayak
  6. 10 grsusu bubuk ayak
  7. 10 grmaizena ayak
  8. 1 sdtred velvet (me : green house)
  9. 65 grbutter (me : bakers mix anchor) - lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kecuali mentega cair.

  2. 2

    Mixed dg kecepatan tinggi langsung sampai putih berjejak (mengembang) masukkan mentega cair, masukinya bertahab ya 2x dg sistem aduk balik pakai spatula

  3. 3

    Ambil loyang olesi dg margarin dan alasi dg kertas baking dan olesi lagi margarin diatas kertas baking

  4. 4

    Tuang adonan ke loyang 24x24 cm, ratakan dan hentakkan loyang biar gelembung udara keluar dan permukaan rata

  5. 5

    Panggang di oven yg sdh dipanasi terlebih dahulu dg suhu 190°C sekitar 10 menit

  6. 6

    Setelah matang keluarkan dr oven dan balik loyang diatas kertas baking lalu ambil kertas baking yg menempel di bolu

  7. 7

    Tunggu hangat/dingin sampai uap hilang, lalu oles dengan olesan suka² ya. Kemudian gulung perlahan dan kencangkan gulungan kemudian simpan di kulkas sebentar biar set

  8. 8
  9. 9

    Roll cake saya itu saya kasih remekan red velvet cake birthday si tengah kemarin, jd ceritanya buat cake red velvet, dan ada potongan kue nya yg gak dipakai, saya taruh kulkas terlalu lama eh kok malah keras spt hbs dipanggang kering. Ya udah aku blender aja, bisa buat balutan aneka kue, cantik banget jadinya moms

  10. 10

    Selamat mencob 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
andri yanti
andri yanti @lovekitchens24
pada
Yogyakarta
Dimulai dengan bismillah...diakhiri dengan Alhamdulillah....Assalamualaikum....makanan yg enak bukan makanan dr restaurant mahal ataupun koki handal, kita ciptakan masakan yg tidak akan pernah anak² lupa bahwa masakan ibu masakan paling enakI ❤ cookingI ❤ sewingI ❤ craftingig @andri_panda24
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa