مراحل تهیه
- 1
بادمجان ها رو حلقه ای برش میدیم. روش نمک می ریزیم تا تلخیش گرفته بشه. بعد وسط هر حلقه را با قاشق خالی میکنیم.
- 2
بادمجان هایی که از وسط حلقه ها برداشتیم رو بصورت نگینی خرد میکنیم. هویج و پیازچه رو هم بصورت نگینی خرد میکنیم.
- 3
گوشت چرخ کرده رو تفت میدیم و میذاریم با آب یخورده بپزه. بعد گوشت چرخ کرده،هویج و پیازچه رو با هم مخلوط میکنیم و ادویه میزنیم. سپس به مخلوط تخم مرغ میزنیم.
- 4
بادمجان های حلقه ای رو داخل تابه میذاریم وسطش رو با موادی که درست کردیم پر میکنیم و میذاریم دو طرفش سرخ بشه. نوش جان.😋
دستورهای مشابه
-
ساندویچ بادمجان
#سرآشپز_طلائی#کوکپدی_جهانیبا تشکر از دوست هنرمند اسپانیائی روکوی بزرگوار و کوکپد و دوستانش Marziyeh Rezaei Tafti -
-
-
-
-
ساندویچ بادمجان
طعم خوبی داشت به عنوان پیش غذا یا فینگر فود خوبه غذایی سبک هست.#کوکپدی_جهانی# ساندویچ_بادمجان99/9/10 simin -
ساندویچ بادمجان
#کوکپدی_جهانی ،#سرآشپز_طلاییبا تشکر از روکو جان دوست خوب کوکپدی از کشور اسپانیا بابت این ساندویچ جالب Lida Aali -
-
-
-
-
-
ساندویچ بادمجان
از جمله غذاهای اسپانیایی که یه ایده جالب و یک ساندویچ ساده و سبک و خوشمزه#کوکپدی_جهانی#سرآشپز_طلایی شف پرستو -
-
-
پیش غذا ژاپنی
#پیش غذا با بادمجون 💖ورق بزنید💖#پیش غذا ساده و سریع#طعم_خانه#سرآشپز_طلایی#خاطرات قرنطینه#بادمجون 💟Helia joon💟 -
ساندویج بادمجان
من کنار این بادمجان ها ذرت آبپز و جیب تاجر درست کردم که بعدا دستورشو میذارم.😊#ساندویج_بادمجان#سرآشپز_طلایی#کوکپدی_جهانی Saeideh -
کتلت بادمجان ترکیه ای🇹🇷
🌙 ای دوست ز رحمت دل آگاهم ده🌙 در ماه دعا سیر الی اللهم ده🌙ماه رمضان و ماه مهمانی توست🌙 در محفل مهمانی خود راهم ده 💚التماس دعا💚#رمضان_غیرایرانی#میوه_سبزیجات#کتلت_بادمجان_ترکیه_ای#کتلت_بادمجان#ترکیه#غذای_نونی✔️دستور از سایت چی شی... 👩🍳Hamideh -
ساندویچ بادمجان
#سراشپز_طلایی#کوکپد_جهانی #ساندویچ_بادمجان سلام دوستان شبتون به خیر🙏 اینم ساندویچ بادمجان با دستور خوب روکو از اسپانیا فقط من با گوشت چرخ کرده درست کردم واینکه پودر سوخاری من تو سرخ کردن از ساندویچ جدا میشد همچنین خلال دندون هم اونو درست نگه نمیداشت من باکمک دو قاشق زیر و رومیکردم ولی بد نشد خوشمزه بود وباعث شدیک نوع تنوع در پخت بادمجان برای من باشه🍀🍀 sabzine_m -
فینگرفود بادمجان
تزیین غذا دل بخواهِ مثل بودن سبزی کاهو و گوجه و نون باگت و غیره ...اصل قضیه بادمجونه که من عاشق طعمشم😁#فینگرفود Saeideh -
ته چین گوشت و بادمجان
#ابتکارراستش صبح زووووووووود که همسر جان رفتند سرکار تصمیم گرفتم دیگه نخوابم و غذا رو درست بکنم که اگه پسرکوچولو بیدار میشد هیچ کاری نمی تونستم بکنم.حالا رسیده بودم به سخت ترین بخش کار...چی بپزم؟🤔🤔🤔🤔خلاصه هی فکر کردم..به کوکپد سر زدم. به پاپیون سر زدم.به این سایت و اون سایت سرزدم.به یخچال و فریزر و خلاصه همه کابینت ها و سوراخ سنبه های خونه سرزدم که ببینم چی دارم چی ندارم و آخرش هیچ نتیجه ای نگرفتم...دیگه سر درد گرفته بودم.آخرش هم گفتم دیگه ظهر شد باید یه چیزی سر هم بکنم.هپون موقع دوستم زنگ زد و شروع کردیم با هم درد و دل کردن و صحبت کردن تا رسیدیم به این بخش که چی پختیم واسه نهار.من که همون اول گفتم هیچی اونم گفت به جاش من دارم ته چین میپزم.تا گفت ته چین یه بشکن تو هوا زدم و گفتم خودشه.خیلی وقتم هست نپختم.همه مواد رو آماده کردم و اومدم سر فیریزر دیدم ای داد برمن مرغ نداریم.حالا چیکار کنم؟تصمیم گرفتم به جای مرغ از گوشت چرخ کرده(همسر جان دوست دارند)و بادمجان(عشق خودمه)استفاده کنم و واقعا طعم خوبی داشت شوهرم که خیلی خوشش اومد پسر کوچولو هم دوست داشت برخلاف غذاهای دیگه که بیرون میداد از دهنش این یکی رو خورد. zahra -
امورایس (ژاپنی)
امورایس ، ترکیبی از پلوی سرخ کرده با سس، یک خوراک سبک غربی ابداع شده در ژاپن، به همراه یک املت است که گفته می شود ابداع فرانسه می باشد. حدود یکصد سال پیش خوراک های سبک غربی شروع به گسترش در ژاپن کردند. تنها حدود پنجاه سال قبل از این تاریخ بود که ژاپن درهای خود را بر روی جهان گشوده بود. مردم خوراک های سبک غربی را متناسب با ذائقه ی خود تغییر می دادند. انواع مختلفی از خوراک های سبک غربی از جمله امورایس ابداع شدند.میشه برای تهیه از غذای شبموند هم استفاده کرد ، کته و مرغ .. من خودم از کته گوجه که برای شب قبل بود استفاده کردم و طبق دستور به گوشت مرغ و سبزیجات دیگه اضافه کردم و خیلی هم خوش طعم شد ..نشد زیاد خوشکلش کنم ، ببخشید دیگه ..#امورایس#غذا_ژاپنی A..M..E -
-
-
-
-
-
-
-
بادمجان شکم پر
#رمضان_ایرانی #افطار #ماه_رمضان #بادمجان_شکم_پریک غذای لذیذ برای عاشقان بادمجان راضیه قدیمی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13954775
نظرات