Ayam Bumbu Jahe

7 orang berencana membuat resep ini
Nadia Fitriana Mawarni
Nadia Fitriana Mawarni @nadiafm
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 orang
  1. 250 grdada ayam fillet
  2. 1/2bawang bombay (iris memanjang)
  3. 3 siungbawang putih (cincang)
  4. 1 jempoljahe (iris)
  5. 5 buahcabe hijau (buang bijinya, iris) / paprika
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 3 sdmsaos tiram
  8. 1 sdtkecap manis
  9. 1 sdtkecap inggris
  10. Gula
  11. Kaldu bubuk
  12. Bahan Marinasi Ayam
  13. Lada bubuk
  14. Garam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong dada ayam seperti irisan yakiniku (agak tipis), kemudian marinasi dengan garam dan lada selama 15 menit.

  2. 2

    Tumis sebagian bawang bombay yang sudah diiris bersama jahe menggunakan minyak (sisakan sebagian bombay untuk dimasukkan di akhir). Jika bombay sudah agak layu, masukkan bawang putih cincang.

  3. 3

    Masukkan saos tiram, minyak wijen, kecap inggris, dan kecap manis. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan irisan daging ayam, masak hingga matang.

  5. 5

    Tambahkan kaldu bubuk, lada, dan gula. Aduk rata.

  6. 6

    Jika sudah matang, masukkan sebagian sisa bawang bombay dan irisan cabe hijau. Masak sebentar, matikan api, sajikan. (Saya ga tambahkan garam karena sudah cukup asinnya).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nadia Fitriana Mawarni
pada
Ibu rumah tangga yang suka memasak dan buat kue untuk suami. Sharing is caring.Follow instagram: @kukis.huis
Lebih banyak

Resep Serupa