Urap Turi

Lophelyna_Naiiyyaa
Lophelyna_Naiiyyaa @cook_5393012
Sidoarjo

Ini nih.. Pahit tapi ngangenin... Bunga turi... Di jawa biasanya emang bunganya dipakai untuk pecel ato sayur.

Urap Turi

4 orang berencana membuat resep ini

Ini nih.. Pahit tapi ngangenin... Bunga turi... Di jawa biasanya emang bunganya dipakai untuk pecel ato sayur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
2-4orang
  1. 200 gbunga turi siangi benang sari kuningnya
  2. 3 buahcabai merah besar
  3. 10 buahcabe rawit kecil bisa dikurangi/tambah
  4. 1 sdtterasi
  5. 1-2 siungbawang putih digoreng
  6. 1 ruaskencur
  7. kelapa parut dari 1/4 butir kelapa yang tidak terlalu muda
  8. secukupnyagula pasir
  9. secukupnyagaram

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Rebus bunga turi sampai matang lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, kencur, terasi,cabai merah besar dan kecil sampai lalu campurkan dengan kelapa parut.

  3. 3

    Sangrai diwajan tanpa minyak,aduk terus dan masak dengan api kecil, bumbui dengan gula garam sampai rasa pas dan agak kering

  4. 4

    Susun bunga turi di piring saji tambahkan kelapa sangrai dan aduk rata lalu sajikan bersama nasi putih hangat dan ikan asin.

  5. 5

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lophelyna_Naiiyyaa
Lophelyna_Naiiyyaa @cook_5393012
pada
Sidoarjo
seorang ibu rumah tangga yang hobby masak, menulis dan membaca... ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa