نان صبحانه پنبه ای

میشان
میشان @Lavish_mishan
Mazandaran

خب سلام روز پاییزیتون بخیر
ان شاءالله احوال همگی خوب باشه؛
از کرونا بدور باشید ☺
.
ماسک یادتون نره .. دورهمی و جای تجمع نروید ؛ واقعا واجبه این موارد که رعایت بشه ؛ کلی کادر درمانی داریم از دست میدیم 😞 و مردم بی گناه .. بخودتون سخت بگیرید تا از شر این ویروس راحت بشیم . 🌻
.
خب ی نون خوشمزه و پنبه ای پختم که اومدم دستورشو با شما به اشتراک بزارم ..❤

نان صبحانه پنبه ای

خب سلام روز پاییزیتون بخیر
ان شاءالله احوال همگی خوب باشه؛
از کرونا بدور باشید ☺
.
ماسک یادتون نره .. دورهمی و جای تجمع نروید ؛ واقعا واجبه این موارد که رعایت بشه ؛ کلی کادر درمانی داریم از دست میدیم 😞 و مردم بی گناه .. بخودتون سخت بگیرید تا از شر این ویروس راحت بشیم . 🌻
.
خب ی نون خوشمزه و پنبه ای پختم که اومدم دستورشو با شما به اشتراک بزارم ..❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰
۶
  1. 1 پیمانهشیر ولرم
  2. 3 پیمانهآرد قنادی
  3. 2 قاشق غذاخوریشکر
  4. نصف قاشق چایخورینمک
  5. 1 قاشق چایخوریپودر خمیر مایه
  6. 50 گرمکره به دمای محیط رسیده
  7. 1 عددسفیده تخم مرغ

مراحل تهیه

۳۰
  1. 1

    ابتدا (شیر ولرم + شکر + پودر خمیر مایه) مخلوط کنید روشو بزارید ده دقیقه بمونه.
    در ظرف بزرگتر باقی مواد باهم مخلوط کنید و بعد ازین مخلوط بهش اضافه کنید و با دست ورز بدید ممکنه کمی آرد نیاز بشه که کم کم روی سطح کار بریزید

  2. 2

    و به مدت ده دقیقه خمیر رو ورز بدید تا یه خمیر نچسب و لطیف بدست بیاد؛
    روی ظرف پوشونده به مدت دو ساعت استراحت کنه تا حجمش دوبرابر بشه؛

  3. 3

    دمای فر گازی ۱۹۰ درجه ؛ فر برقی یا تستر ۱۷۰‌درجه
    طبقه وسط فر ؛ حرارت هر دو جهت ؛

  4. 4

    تو ی قالب مربعی یا دایره شکل رو چرب کنید ؛
    از خمیر استراحت کرده چونه های مساوی تقسیم کنید گرد کنید تو ظرف یا قالب مورد نظرتون بچینید ؛ دوباره روشو پارچه بزارید یک ربع استراحت دوم

  5. 5

    و بعد روشو با مخلوط زرده تخم‌مرغ و شیر برس کنید کمی کنجد بپاشید و تو فر بزارید تا بپزه و طلایی بشه ؛
    مدت پخت تقریبی هست بین ۲۵ الی ۳۰ دقیقه هست.
    بعد پخت روشو با کره برس کنید که براق بشه. و نوشجان😋

  6. 6

    مدل دومی که عکسشو میزارم مدل گل رُز هست که درست کردم باین صورت که یک چونه از خمیر بردارید با وردنه نواری باز کنید با چاقو به سه قسمت به صورت نواری برش بدید و اونو گیس ببافید بعد از یک سمت رولش کنید که میشه گل رز 😄به همین آسونی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
میشان
میشان @Lavish_mishan
در
Mazandaran
عاشق آشپزیم👩‍🍳بهم انرژی مثبت میده ➕😍اینجا رسپی های میزارم که چندین بار امتحان شدست؛ و مورد قبول باشه ثبت میکنم ؛امیدوارم لذت ببرید 🌱..متاهل💍👨‍👩‍👧
بیشتر

دستورهای مشابه