Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang

rhestyEF
rhestyEF @cook_9070920
Perum Green Garden Rorotan Cilincing

Siapaa pencinta ayam goreng ???? Dan klo masak bingung,atw pengen cpt mateng ywd dehhh ayam kita gorengggg..nah biar gak bosen ayammnyaa kita goreng dgn kremeesss rempaahh yg wangi dan endul yahhh...yuk simakk tutorialnya....

Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang

Siapaa pencinta ayam goreng ???? Dan klo masak bingung,atw pengen cpt mateng ywd dehhh ayam kita gorengggg..nah biar gak bosen ayammnyaa kita goreng dgn kremeesss rempaahh yg wangi dan endul yahhh...yuk simakk tutorialnya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 1 kgayam potong
  2. 3 buahlengkuas, potong dan blender
  3. 2 buahtelur
  4. 4 lbrdaun salam
  5. 4 lbrdun jeruk
  6. 2 btgserai
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. Bumbu halus
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4 butirkemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1/2 ruasjahe
  15. 1 sdmketumbar bubuk
  16. 1/2 sdmlada bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Masukan daun salam,daun jeruk dan serai,ayam dan bumbu halus tambah kan air 1gelas belimbing dlm keadaan kompor mati

  4. 4

    Nyalakan kompor,masukan gula,garam,kaldu bubuk, cek rasa,masukan lengkuas yg sudah di blenderr

  5. 5

    Jika sudah setengah matang, angkattt ayamnya pisahkan dr bumbunya kemudian tuang telur ke dlm ayam ungkep dan gorengggg.....

  6. 6

    Kemydian goreng rempahan bumbu dan ayam Siap di hidangkannnnnnn.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rhestyEF
rhestyEF @cook_9070920
pada
Perum Green Garden Rorotan Cilincing
Ibu rumah tangga biasa
Lebih banyak

Komentar (2)

Sutini Sari
Sutini Sari @cook_18831509
Sangat sangat sedap terima kasih ya dah bagi resepi ssma 😎😎

Resep Serupa