Bakwan Jagung alias Dadar Jagung

Aisyah Rachmawati
Aisyah Rachmawati @aisharach
Sidoarjo

Masak dadar jagung (Bakwan Jagung) tanpa ribet, pake yang gampang-gampang aja, pakai tepung bumbu yang ada di tukang sayur, sy pakai tepung kriuk gambar ayam dicampur sedikit tepung peyek. Mau bikin dadar jagung cus ke tukang sayur, eh dikasih bonus wortel, alhamdulillah. Jadilah dadar jagung mix wortel. Sebenarnya kalau ada udang, lebih enak lagi. Tapi nyatanya udangnya masih dipasar 🤭 Yasudahlah yuk eksekusi yang ada...

Bakwan Jagung alias Dadar Jagung

13 orang berencana membuat resep ini

Masak dadar jagung (Bakwan Jagung) tanpa ribet, pake yang gampang-gampang aja, pakai tepung bumbu yang ada di tukang sayur, sy pakai tepung kriuk gambar ayam dicampur sedikit tepung peyek. Mau bikin dadar jagung cus ke tukang sayur, eh dikasih bonus wortel, alhamdulillah. Jadilah dadar jagung mix wortel. Sebenarnya kalau ada udang, lebih enak lagi. Tapi nyatanya udangnya masih dipasar 🤭 Yasudahlah yuk eksekusi yang ada...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahJagung Manis
  2. 3 buahwortel ukuran kecil (optional)
  3. 2 buahDaun Pre/seledri/daun bawang (sy daun pre)
  4. 100 grTepung Bumbu
  5. 1 butirtelur
  6. Secukupnyaair
  7. 1/2 sdtmerica
  8. Secukupnyapenyedap
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 buahcabe besar (optional, biar warnanya agak merah)
  13. 1 ruaskunci

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Iris iris daun pre, wortel, dan serut jagung (nda perlu dipipil ya, diiris saja pakai pisau dari ujung ke ujung, nanti kepisah sendiri)

  2. 2

    Untuk bumbu halus, tumis dahulu ½ matang kecuali kunci (biar lebih berasa dan lebih gampang ngulegnya 🤭), lalu bisa diuleg atau di blender ya.. Klo saya diuleg

  3. 3

    Campur bahan yang sudah diiris, dan bumbu halus dalam satu wadah. Masukkan telur dan tepung. Tambahkan air sedikit demi sedikit, sampe konsistensinya kental (Jangan sampai encer). Masukkan bumbu lainnya, tes rasa.

  4. 4

    Goreng sreng sreng sreng

  5. 5

    Tinggal dimakan pake petis, atau pake nasi, atau pake sayur, atau dicemil juga enak ♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah Rachmawati
Aisyah Rachmawati @aisharach
pada
Sidoarjo
Hobi Nyemil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa