Ikan kembung balado

Irma Eka
Irma Eka @irma_eka
Tangerang

Oleh oleh mancing di laut pak suami, tapi bukan hasil mancing tapi beli di pasar ikan karna ga dapet ikan 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 5-6 ekorikan kembung
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 7cabe merah
  5. 5cabe rawit merah
  6. 1 buahtomat
  7. Lengkuas geprek
  8. Jahe geprek
  9. Ketumbar bubuk
  10. secukupnyaGula, garam, penyedap
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ikan,kerat kerat badan ikan..lalu lumuri dengan garam dan ketumbar bubuk.. diamkan beberapa saat

  2. 2

    Goreng ikan kembung sampai agak garing, tiriskan

  3. 3

    Haluskan duo bawang, tomat dan cabe cabean

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek sampai harum.. tambahkan Gula Garam, penyedap, cek rasa

  5. 5

    Masukkan ikan, tambah air sedikit.. biarkan sampai bumbu meresap.. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Eka
Irma Eka @irma_eka
pada
Tangerang
Bunda 4G👦 Gaza Nahdan Putra👦 Ghezi Hafuza Putra👦 Genzo Rayyanza Putra👧 Gisha Saila Putri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa