Pernah mencoba rendang lokan? Cobalah sekali coba tidakan pernah puas.

Jika lokan tidak ada dapat diganti dengan jenis kerang yang lainnya. Lokan yg saya gunakan 3kg. Tp hasilnya setelah di rebus sangat sedikit. Dikarenakan lokan itu berat di cangkangnya. Jika menggunakan kerang. Bisa disesuaikan banyaknya bumbu dengan kerang yg dipakai.

Udah lama gg nemu lokan di pasar,, kmren pas nemu lgsung eksekusi dehh 😅😋 kebetulan lokan yang dijual dit4ku sudah direbus ya

Selain rendang sapi di Sumatera Barat juga ada rendang lokan. Sedikit informasi tentang lokan, apa itu lokan?? Lokan itu sejenis kerang, sebangsa sama kerang ijo dan tiram, tapi cangkangnya agak besar, dan kehitaman. Lokan banyak ditemukan di Pesisir Selatan Sumatera Barat seperti di Painan dan Pariaman. Bagi masyarakat sumbar yg terbiasa makan lokan, pasti tau akan struktur lokan ini kenyal2 sedikit alot tapi sangat kaya akan protein dan lebih sehat dari daging :).Lokan (sejenis kerang) memiliki vitamin dan protein yg sangat banyak, shingga lokan sangat baik untuk di konsumsiDimasak dengan bumbu dan rempah2 khas minang Sumatra baratBeda sensasi enaknya dibandingkan rendang daging sapi so yummmyChannel YouTube desmawati kuretanginLink video https://youtu.be/DgeGzQhZPH8#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3

Warnanya rendangnya cantik, rasanya enak, dan awet.. gak cepat basi klw masaknya bersih.Bumbu rendang Indofoodnya bisa di skip. Tapi warnanya gak akan secoklat ini.#Pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_Bekasi#MagicnyaRicecooker

Ini disave sebagai pengingat saja. Karena menurut sy rasanya sudah cocok di lidah sy. Hasil searching di mana mana, sy simpulkan, biar enak mesti banyak bawang dan santannya yg kental dan asli (bukan instan). Juga mesti lengkap rempahnya sprti kapulaga. Tp sy tdk pakai kapulaga krn tdk punya. Dan sy tambahkan bumbu instan rendang u/penguat rasa. Tp lain kali mungkin hanya pakai kaldu bubuk sj.

Fotonya kok jadi separo2 hehehee... Kalo diklik jadi agak besaran kok bun..^^Ini rendang setelah lebaran kemarin. Pas lebarannya gak kepikiran masak rendang. Tapi lihat postingan temen2 akhirnya jadi pengen juga.Saya bikinnya 2 macem, ada yg pedas dan gak pedas buat balita saya.... Jd yg pedas sy tambahkan bumbu instan rendang Indofood.Cuma katanya paksu malah lebih enak yg gak pake bumbu instan hihihi....#PejuangGoldenApron2

Bismillah......kali ini bikin rendang dengan resep punya mb @desmawatikuretangin .....emang asli enak.... Walaupun masaknya butuh waktu lama... Tapi hasilnya seperti rendang di rumah makan padang...... Aq juga penggemar masakan padang.... Jadi pas banget dengan resep ini.#PejuangGoldenBatikApron#Kopijoss#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_yogyakarta

Anak2 minta dibuatin rendang seperti di resto padang. PR banget kan buat mommy 🤔 cari rasa yang aman, akhirnya beli bumbu instan. Eh, ternyata hasilnya enak juga. Simpen deh di sini, kali2 ada yang mau bikin rendang instan 😁Tambah nasi putih anget dan tumis buncis kentang. Wuiiihh.. 🤤👍

Dari kemarin banyak banget makanan khas Nusantara seliweran di Beranda CP. Scorling2 sambil mikir bikin apa yaa..Lah keinget Rendang.Kebetulan beberapa hari yang lalu habis bikin rendang.Pas banget lah timing nya buat posting #17andiCookpad bareng #Tim_RancakBana. Kenapa gak post Rendang aja ya.Kan rendang termasuk Makanan khas Nusantara.FYI, Rendang merupakan makanan Khas dari Sumatera Barat.Makanan khas nusantara dari Sumatera Barat ini pernah dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia. Makanan dari daging sapi yang dimasak dengan santan kelapa serta bumbu rempah selama berjam-jam ini memang begitu terkenal. Rasanya yang gurih dan juga nikmat, sukses membuat Makanan Khas Daerah Sumatera Barat ini begitu disukai banyak orang.#17andiCookpad#Tim_RancakBana#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#TaragakBakumpua#KulinerAlaNusantara

Ramadhan 1441H/ 2020, Ini rendang pertamaku, biasanya yang bikin rendang mama & mertua karena kali ini ga mudik jd memberanikan diri masak rendang 😁Bahan seadanya, alhamdulillah enak 😊