پیراشکی گوشت و قارچ ندابانوپز

Neda Banoo
Neda Banoo @cook_20957179
رشت

پیراشکی گوشت و قارچ ندابانوپز

2 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 1عددفلفل دلمه
  2. 1 ق غ رب گوجه
  3. 2 ق غجعفری خرد شده
  4. 300 گرمپنیر پیتزا
  5. نمک.فلفل.زردچوبه به مقدار لازم
  6. 5 حبهسیر
  7. 200 گرم قارچ
  8. 200 گرمگوشت چرخ شده
  9. 1 عدد پیاز

مراحل تهیه

  1. 1

    موادلازم برای خمیر پیراشکی:

    آرد۲۵۰گرم
    خمیر مایه ۱ق غ
    شکر ۱ق غ
    نمک کمی
    آب ولرم ۱لیوان

  2. 2

    ابتدا خمیرمایه و شکر وآب رو مخلوط و با پارچه میپوشانیم و جایی گرم نگه میداریم و بعد ده دقیقه با آرد مخلوط و به مدت ۱ساعت کنار میگذاریم.

    برای مواد میانی پیراشکی:

    ابتدا گوشت رو تفت میدیم در ماهی تابه با روغن بعد سیر و پیاز رو اضافه(از قبل سرخ بشن بهتره)و بعد سبزی و دلمه(نگینی خردشده)و رُب و ادویه ها و قارچ رو اضافه و تا جایی تفت میدیم که آبشون کشیده بشه.

  3. 3

    خمیر رو دوباره ورز میدیم و به اندازه گردو برمیداریم و وسط سطح کار آرد میپاشیم و با وردنه پهن میکنیم و مرکزش موادپیراشکی رو میریزیم و بعد پنیر پیتزا میریزیم و خمیر رو میاریم روش و با چنگال پایینش رو بهم متصل میکنیم.
    ماهی تابه رو داغ میکنیم و بعد در روغن سرخ میکنیم تا طلایی بشن.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Neda Banoo
Neda Banoo @cook_20957179
در
رشت
👩‍🍳خانم خانه داری که عاشقانه برای همسرش💍آشپزی میکنه❤و کیک و شیرینی میپزه💑پیج اینستاگرامم👇🏻@_neda._.banoo_
بیشتر

دستورهای مشابه