Garlic Pull apart
Bismillah..,masih kupersembahkan buat para pejuang kanker payudara..,tetaplah ikhlas,sabar dan berbahagia...,karena menurut bbrp pakar obat paling mujarab ialah belajar menerima dan berbahagialah meskipun penyakit sedang menimpa...biidznillah..,1 do'a untuk teman2 cantik pejuang kanker payudara...semoga Allah menyembuhkanmu dgn kesembuhan yg sempurna,dan penyakit ini menjadi penggugur dosa2 ,Aamiin.
Meski ga bisa hadir lgsg dalam webinar kmrn,blm sempet nonton di utub juga ,cuma bisa nyimak di coretan resep kokiroti..,kuberanikan diri eksekusi resep ini,dan hasilnya ga mengecewakan..untuk pemula sepertiku hihi, Alhamdulillah ,wlpn ga begitu suka dg aroma bawangnya..hihi,next coba untuk modif dgn isian lain sesuai selera..in syaa Allah.
Source :kokiroti
#PejuangGoldenApron3
#PahlawanDapur
Garlic Pull apart
Bismillah..,masih kupersembahkan buat para pejuang kanker payudara..,tetaplah ikhlas,sabar dan berbahagia...,karena menurut bbrp pakar obat paling mujarab ialah belajar menerima dan berbahagialah meskipun penyakit sedang menimpa...biidznillah..,1 do'a untuk teman2 cantik pejuang kanker payudara...semoga Allah menyembuhkanmu dgn kesembuhan yg sempurna,dan penyakit ini menjadi penggugur dosa2 ,Aamiin.
Meski ga bisa hadir lgsg dalam webinar kmrn,blm sempet nonton di utub juga ,cuma bisa nyimak di coretan resep kokiroti..,kuberanikan diri eksekusi resep ini,dan hasilnya ga mengecewakan..untuk pemula sepertiku hihi, Alhamdulillah ,wlpn ga begitu suka dg aroma bawangnya..hihi,next coba untuk modif dgn isian lain sesuai selera..in syaa Allah.
Source :kokiroti
#PejuangGoldenApron3
#PahlawanDapur
Cara Membuat
- 1
Masak bahan Tangzhong Sampai berbentuk pasta /di suhu 65°C.sisihkan hingga dingin,kalo ga ada thermometer bisa di cek dgn spatula yg di dorong kebawah akan membelah adonan tandanya Tangzhong sudah siap,pindahkan kedalam mangkok.
- 2
Setelah bahan Tangzhong dingin,masukan bahan A dan pelan2 masukan bahan B(susu cair),aduk sampai setengah kalis
- 3
Tambahkan bahan C,uleni kembali sampai kalis dan bisa di cek dgn window pane,istirahatkan 30 menit
- 4
Belah menjadi bbrp bagian sesuai selera,ambil 1 potongan adonan pipihkan memanjang lalu beri isian bawang putih cincang dan taburi dgn keju (sisakan keju untuk taburan kedua dioven)gulung menutup dan pipihkan,lalu gulung Lg membentuk roll.
- 5
Tata dalam loyang yg sudah di oles margarin dan taburan tepung terigu dgn bentuk sesuai selera,lalu simpan di final proofing sampai hampir 2x lipat mengembang,15 menit sblm adonan siap nyalakan oven (me pake otang)
- 6
Pecahkan telur dan ambil 2 sdm untuk di campur dgn mentega leleh dan susu cair.sisa telur di pake untuk olesan,oleskan telur pada adonan,taburkan biji wijen secukupnya,lalu panggang selama 20 menit /menyesuaikan oven masing2
- 7
Setelah 20 menit keluarkan dari oven dan olesi dgn bahan glaze,setelah itu taburi dgn sisa keju,bisa tambahkan parsley atau daun bawang dan bubuk cabe sesuai selera,(me:keju,dan irisan daun bawang)
- 8
Panggang kembali selama 10 menit Sampai glaze berwarna keemasan,selamat menikmati
Resep Serupa
-
Garlic Pull apart Garlic Pull apart
Ternyata enak,hmmm wangi juga sedap aroma bawangnya..Source: kokiroti#PejuangGoldenApron3
-
Garlic pullapart Garlic pullapart
Alhamdulillah ...bisa ikut webinar lanjutan dari Chef June terima kasih sekali ilmunya . Selama ini pernah dengar Tangzhong tapi tidak tahu apa itu ? . Ternyata diajarkan oleh Chef June membuat Roti menggunakan Tangzhong hasil Rotinya lembut banget . Luar biasa sebetulnya diajarkan juga tehnik ulen . Tapi Eyang sudah tak sanggup lagi apalagi di rumah anak anak pasukan lelaki semua suka minta membuat porsi jumbo 🤭Source : Koki Roti#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan
-
Garlic pullapart Garlic pullapart
bismillah ...source : koki rotiroti kali ini recook dari mbak june @koki roti terimakasih mbak june resepnya .. roti nya enak dan lembut ,perpaduan keju dan bawang putih nya jg menarik 😍#Ga_TheNextLevel#Week23#CookpadCommunity_Semarang
-
Garlic Pullapart Garlic Pullapart
Pullapart bread biasanya berbentuk roti yang mudah untuk dipisah-pisahkan (pull and apart). Makanya biasanya adonannya lebih besar karena roti ini dibuat untuk sharing dengan orang lain. Isinya bisa macam-macam, savoury or sweet. Kali ini saya buat Garlic, resep ini menggunakan metode Tangzhong sebagai materi kedua untuk webinar Golden Apron dan mari berlatih ulen manual. 😊
-
Garlic Pullapart Garlic Pullapart
Pullapart bread biasanya berbentuk roti yang mudah untuk di pisah² kan ( pull and apart). resep ini menggunakan resep dari KokiRoti metode tangzhong yang di dapatkan pada saat webinar golden apron dengan mbak Juni (KokiRoti). Di webinar benar² di ajarin bagaimana cara ulen manual nya, dan kali ini saya bener2 ngulen manual kayak nyuci baju 😁, bedanya dengan metode tangzhong saya ngerasa kan walau Ulen manual, ini lebih cepat mendapatkan window pane.Ilmu yang sangat² bermanfaat🥰
-
Garlic Pullapart Garlic Pullapart
Hiks~Baru sempet rebake tugas keduanya chef jun, telat yaa🙈 ahh tapi kan lebih baik telat, daripada ga sama sekali🤭 yang penting udah ga penasaran bikin roti dengan metode tangzhong.Makasih chef jun, resepnya selalu enak.Mau cerita sedikit nih😬 tadi tuh kebetulan tetangga ngasih soto, karna saya lagi buat roti, mangkoknya saya pulangin isi roti. Katanya enak dan malah mau pesen🥰Source: KokiRoti#PejuangGoldenApron3#MingguKe23#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#GarlicPullapart
-
Garlic pullapart Garlic pullapart
Mencoba membuat setelah nonton kelas lanjutan baking online Cookpad. Metode tangzhong memang membuat roti nya lembut. Agak kesulitan saat mengulen dan memimihkan karena adonan saya terasa terlalu lembek. Untunglah pas jadi rotinya bener bener tidak mengecewakan, meski salah satu sisi agak gosong.Ngga sempat ngecheck berapa lama roti tetap lembut karena bisa langsung habis dinikmati bersama tetangga. Perpaduan bawang putih dan keju bener bener gurih dan enak banget.#BreadTime#Semarak_BreadTime#CookpadCommunity_purwakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GA_TheNextLevel
-
Garlic Pullapart Garlic Pullapart
Pullapart bread biasanya berbentuk roti yang mudah untuk dipisah-pisahkan (pull and apart). Makanya biasanya adonannya lebih besar karena roti ini dibuat untuk sharing dengan orang lain. Isinya bisa macam-macam, savoury or sweet.Resep ini menggunakan metode Tangzhong sebagai materi kedua di webinar Golden Apron bersama chef June 🥰Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13876314-garlic-pullapart?invite_token=ZSKkY8mWW4KTM8XxyRKPV1kL&shared_at=1606206204Baru sempat mengerjakan PR nya 🙏Sekalian PR #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_ReniGa penasaran lg klo udah mncobanya😍Semangat terus pkknya jadi #PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id
-
Garlic Pullapart Garlic Pullapart
Ngeruti lagi🤭 Habis ikutan kelasnya Chef June rasanya kurang komplit kalo nggak ikut rebake resepnya. Pullapart bread ini setara sama roti sobek karena sama-sama sudah dikasih isian rotinya dan dibuat sedemikian rupa (tinggal tarik dan mudah disobek) untuk memudahkan dinikmati bersama-sama/sharing. Kurang cocok nih buat yang jomblo🤫Resep dan isian ikut resep asli mba June (kokiroti), meski anak-anak sempat protes, "Iih.. kok bunda bikin roti isiannya pakai bawang putih siih..bau dong." Giliran sudah matang, mereka serbu juga. Dan habis. Alhamdulillah...happy baking!#PejuangGoldenApron3
-
Garlic Pullapart Garlic Pullapart
Sudah lama sekali ingin mencoba membuat roti dengan metode tangzhong atau water roux, naah kebetulan kali ini mba Juni hadir kembali di kelas online, dengan tema metode Tangzhong. Alhamdulillah hasil rotinya empuk walaupun dengan mengulen manual. Membuat roti itu harus sering latihan supaya mudah berteman dengan adonan 🤭, yuuk yang mau lihat resep aslinya silahkan diklik 👇Source : KokiRotihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13876314-garlic-pullapart?invite_token=zgRrRnhM4zwomiFuzTkrHwt7&shared_at=1604034527#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur
-
Garlic pullapart Garlic pullapart
Masih dengan tehnik ulen manual ala chef Juni, kali ini bikin adonan pake metode tangzhong.Dapat ilmu banyak Sabtu kemaren 👏 emg pake metode tangzhong ini hasil roti super lembut banget 👍Ditambah wangi garlic dan gurih nya keju, aq makan nya hangat2 dengan saos sambal, hmmm yummy 😋Source : KokiRoti#PejuangGoldenApron3
-
Garlic Pullapart Garlic Pullapart
Edisi kangen roti, cuma karena bikinnya sore ya maaf fotonya jadi kurang terang.Garlic Pullapart ini dengan isian keju dan garlic tanpa topping keju parut lagi.Rasa garlic pullapart ini gurih dan pas buat cemilan anti dingin di musim ujan.Source @kokiroti#LihaiRecook_Solo#pejuanggoldenapron3#mingguke27#wongsolomasak#CookpadIndonesia#cookpadCommunity_Solo#ResepRhymerwid_RusticKitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar