南瓜土雞肉片粥

北美liuliu
北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
北美州

#雞肉料理
南瓜是秋天食材,天冷早餐吃粥暖胃,家有老年人或幼兒牙口不好,食材大都切丁,視訊看她們料理問老媽為何雞胸肉是片狀,老媽天真回說:雞肉切丁怕廚友們不知道是雞肉。哈~
南瓜土雞肉片粥,營養豐富很適合全家吃的粥品,可當正餐和點心、宵夜,不用擔心吃了會有負擔喔!

南瓜土雞肉片粥

#雞肉料理
南瓜是秋天食材,天冷早餐吃粥暖胃,家有老年人或幼兒牙口不好,食材大都切丁,視訊看她們料理問老媽為何雞胸肉是片狀,老媽天真回說:雞肉切丁怕廚友們不知道是雞肉。哈~
南瓜土雞肉片粥,營養豐富很適合全家吃的粥品,可當正餐和點心、宵夜,不用擔心吃了會有負擔喔!

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預備食材

15 分鐘
2人份
  1. 桂丁土雞雞胸肉 1/2 盒
  2. 醃肉料:米酒1大匙、太白粉1小匙
  3. 栗子南瓜 1/8 顆
  4. 2 片
  5. 1 根
  6. 糙米飯 1 碗
  7. 藜麥 3 大匙
  8. 燕麥 3 大匙
  9. 白胡椒粉 適量
  10. 適量
  11. 香油 適量

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    1.備料,新鮮南瓜洗淨去皮切丁,薑片切絲、葱切末、雞胸肉用醃料抓醃一下備用。

  2. 2

    2糙米飯、藜麥 、燕麥放進鍋中加水超過飯2/3處,再放南瓜丁、薑絲用大火上煮開後轉小火煮5分鐘至粥變成濃稠。

  3. 3

    3.原鍋再放雞胸肉片、葱花,加鹽、胡椒粉調味,裝盛時滴幾滴香油,即可享美食。

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我嗜吃,窮究美食烹調;我酷喝,勤做鮮香飲釀。
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