Sushi / rollrice like a pro dari nasi biasa

visamaulina
visamaulina @jajanlokal

Paling seneng buat sushi/nasi gulung buat bekal kantor atau anak sekolah. Buat dirumah utk sarapan, pasti ga ada yg nolak.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1-4 org
  1. Nasi pulen yg lembek
  2. Stickie nugget/kani roll rebus
  3. irisWortel rebus/ketimun
  4. irisTelor dadar
  5. secukupnyaMinyak wijen
  6. Shoyu (jika tidak ada skip)
  7. Nori lembar besar
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bentangkan nori diatas tikar sushi (sy punya dr plastik). Bagian kasar diatas.

  2. 2

    Campur nasi lembek dengan shoyu, minyak wijen, garam secukupnya. Ratakan nasi diatas nori (tidak perlu full nasinya). Tempelkan ujung-ujung nori dengan air agar pada saat menggulung nanti nori akan menempel sempurna.

  3. 3

    Rebus wortel/kani roll sebentar. Timun buang bijinya.Tata stickie nugget/kani roll,dengan telur dadar, timun, wortel yg sudah diiris

  4. 4

    Tekuk sekali dengan sedikit menekan pada roll rice. Kemudian lepaskan dan gulung manual dengan tangan.

  5. 5

    Rollrice gulung kembali dengan tikar sambil menekan sedikit pada seluruh bagian.

  6. 6

    Iris gulungan yang sudah rapi,menggunakan pisau tajam yang telah dicelup kedalam air matang. Fungsi air ini agar potongan mulus tidak lengket ikut ke pisau.

  7. 7

    Sajikan dengan mayoinase atau shoyu/wasabi

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

visamaulina
visamaulina @jajanlokal
pada
Unexperienced Chef. Poor expertise in cooking.
Lebih banyak

Resep Serupa