Ayam Fillet Crispy Saus Mentega

tiara munos
tiara munos @mutmutrara

Karena banyak stok dada fillet di freezer, dan suami harus WFO.. bosen kalo di teriyaki-in terus.. jadilah menu makan malamnya dibuat beda tapi tetep milih yg gampil aja ☺☺☺

Ayam Fillet Crispy Saus Mentega

Karena banyak stok dada fillet di freezer, dan suami harus WFO.. bosen kalo di teriyaki-in terus.. jadilah menu makan malamnya dibuat beda tapi tetep milih yg gampil aja ☺☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4 porsi
  1. 1/2Dada Ayam Fillet, potong-potong
  2. 1 BuahTelur Ayam, Kocok Lepas
  3. Bahan Tepung Pelapis Ayam Fillet
  4. 5 Sendok MakanTepung terigu
  5. 1 Sendok TehLada Bubuk
  6. 1 Sendok TehKetumbar Bubuk
  7. 1 Sendok TehGaram Himalaya/Garam biasa its okey
  8. Bahan Saus Mentega
  9. 2 Sendok MakanMentega
  10. 1 BuahBawang Putih, cincang halus
  11. 1/2 BuahBawang bombay, Iris Memanjang
  12. SecukupnyaAir
  13. 1 Sendok TehKecap Asin
  14. 1 Sendok MakanKecap Manis
  15. 4 Sendok MakanSaus Cabai
  16. 1 Sendok MakanSaori Saus Tiram
  17. Secukupnyakaldu bubuk / penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan tepung untuk pelapis ayam fillet crispy, sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih ayam, potong-potong, lalu gulirkan ke dalam bahan pelapis tepung, lalu lapiskan ayam dengan telur kocok, kemudian balurkan kembali ke tepung, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat lalu sisihkan

  3. 3

    Lelehkan mentega, masukkan bawang putih cincang & bawang bombay. Masak hingga harum, tambahkan sedikit air, masukkan kecap asin, kecap manis, saus sambal, saus tiram, koreksi rasa. Jika sudah pas, siramkan ke atas ayam fillet crispy yang sudah digoreng.

  4. 4

    Ayam Fillet Crispy Saus Mentega siap dihidangkan 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tiara munos
tiara munos @mutmutrara
pada

Komentar

Resep Serupa