#نعنا#نعنا_خشک

نعناع گیاهی است باطبع گرم و خشک که خواص فراوان داره به شکل تازه، با خشک شده،یا اسانس، دمکرده، پودر و.... استفاده میشه. گیاه نعناع بسیار معطر و با طراوت است که در آشپزی با تهیه شکلات و کوکی .کلوچه مورد استفاده قرار می گیرد و در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است و به هضم غذا کمک میکنه وخاصیت ارامشبخش داره.از التهاب معده جلوگیری کرده و نه تنها طعم خوبی را به غذاها میده برای تسکین سردرد و تهوع، کمک به درمان سرماخوردگی، کاهش افسردگی و غیره مفیده وتنفس ر و تازه میکند،و .........#نعنا#سبزی#نعنا_خشک

#لیمو_خشک#لیمو_عمانی#فصل_خزان#ارگانیکخواص لیمو ترش خشک شدهلیمو خشک شده منبع غنی از ویتامین C است که آنتی اکسیدان قوی جهت حفظات از بدن از آسیب رادیکال های آزاد شده است و دارای ویتامین های B و فولیک اسید می باشد و باعث ارتقای سلامت مغز می شود.و لیموی پوست کنده و خشک شده که در غذاهای ایرانی زیاد استفاده می شود شامل لیستی مقوی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر مانند کلسیم، پتاسیم و ویتامین C می باشد.از دیگر خواص لیمو ترش خشک شده برای بدن می توان به موارد زیر اشاره کرد:درمان اختلالات ادراریکنترل سرطانتقویت سیستم ایمنیانرژی زاکمک به درمان کم خونیجوانسازی پوست صورت

اولین شرط نعنا خشک کردن در فصلش است الان در زمستان عطر نعنا مثل بهار نیست .دوم اینکه در سایه خشک شود تا سبز خشک شود و اما بیشتر کارهای دست ساز و خونگی هم کاملا تمیز و بهداشتی ست هم بسیار مقرون به صرفه است . و جالبه خشک کردن نعنا بسیار آسان است و نیازی به برگ‌برگ کردن نیست کلش را که شسته حتی با ریشه و می گذاریم خشک شود پروسه خشک کردن هم خیلی زمان کمی ست . نعنا هم به عنوان دارو دمکرده آش مصرف می شود برای معده عالیه هم‌کاربرد اصلی آش مخصوصا آش رشته است‌.هم‌داخل ماست و خیار و سالاد و ...مصرف دارد🤗

#سرآشپز_طلایینعنا از گیاهان تاریخی است که بیش از ۲هزار سال پیش توسط انسانها استفاده میشده است و در کتب مقدس نیز از آن یاد شده است.نعنا به دلیل رایحه قوی وطعم تند ومطبوع از دیر باز در پخت وپز،صنعت داروسازی وطب سنتی به صورت نعنا تازه وخشک ،عرق نعنا،روغن چای ودمنوش نعنا استفاده می شده است.از خواص نعنا میتوان به مفید برای درد عضلانی،معده وگوارش،تهوع،تب بر،دهان ودندان،ضد سرطان،چشم وبینایی،استرس واضطراب ،سیستم ایمنی بدن،مجاری تنفسی،کاهش وزن،افسردگی وخستگی،درمان سردردومیگرن باروری و..‌...‌اشاره کرد.

چغاله بادام منبع خوبی از چندین ویتامین و مواد معدنی از جمله ویتامین E، منیزیم و فیبر است. آنها همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هستند که به محافظت در برابر آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند.در درمان کبد چرب و کلسترول بالا و یبوست هم بسیار مفیده#چالش_بهاره#چغاله_بادام#نعناع#جعفری

عید فطر است و خدا عیدیِ جانانه دهدبهرِ ما حضرت حق باده و پیمانه دهدزان که سی شب ز غم و یادِ علی ضجه زدیماز سرِ لطف… به ما ، منصبِ شاهانه دهدعید فطر مبارک !#نعنا #پودر_نعنا #نعنا_خشک #چالش_سرآشپز_طلایی #سرآشپز_طلایی #بانوی_کرمانشاهی

#سرآشپز_طلاییخواص فلفل دلمه ای سبز#فلفل دلمه ایعلت رنگ سبز این فلفل دلمه ای، مقادیر فراوان کلروفیل در آن می باشد که در پیوند با منیزیم است. منیزیم در بهبود حافظه و یادگیری اثرات زیادی دارد. همچنین منیزیم در جهت کاهش فشارخون موثر است. مقادیر فراوان B6 و منیزیم موجود در فلفل دلمه ای سبز، باعث کاهش اضطراب ناشی از سندرم پیش از قاعدگی می شود و به منظور بهبود علائم این سندرم موثر می باشد. فلفل دلمه ای سبز ویتامینِ فراوانی دارد که در بهبود عملکرد سیستم ایمنی و محافظت سلولی اثر دارد.

#سرآشپز_طلایی#سبزسلام دوستان عزیز وقتتون بخیر خوشی 🌺دیروز که سبزی خوردن خریدم نعناع هم گذاشت از اونجایی که نعناع تو سبزی خوردن دوست ندارم سلیقه ای از اونجا هم که نعناع خیلی خاصیت دارع منم تصمیم گرفتم نعناع بشورم خشک کنم دم نوش نعناع عالی👌 انشالله سر فرصت درست میکنم به اشتراک میذارم 🤗😇

🍁بنام پروردگار عزت بخش🍁🍃نعنا خشک🍃نعنا خشک خانگی🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃نعناهای محلی یا بهتره بگم خونگی که همسایه گرامی لطف کردند وبرامون آوردندممنون ازشون

البته ایندفعه من چون نعنا تازه نداشتم از نعنا خشک استفاده کردم اما با نعنا تازه عالیتره😎

#به#به_خشکبا دستور مهدیه جان@cooliiiivaaaand

هر چیزی که باید راجع به نعنا این گیاه پر خاصیت بدونید👇👇👇👇👇نعناع گیاهی علفی هست که درمناطق معتدل و آفتاب گیر بخوبی رشد می کندنعناع از قدیم الایام بعنوان یگ گیاه معطر و اشتها آور و برای ناراحتی های دستگاه گوارش بکار میرفته.بقراط پدر علم طب از نعناع در نوشته های خود یاد کرده .در قرون وسطی از نعناع در معالجه بیماریها و برای التیام زخم ها و درمان درد گزیدگی زنبور و سگ هار استفاده می شدهنعناع دارای ماده ای بنام منتول می باشد که ایجاد احساس خنکی در دهان می کند . مقدر منتول در نعناع بسته به نوع آن از ۳۵% تا ۵۵% تغییر می کند.نعناع از نظر طب قدیم ایران نسبتا گرم و خشک است و از نظر خواص دارویی از پونه قوی تر است. از نعناع اسانس، روغن و تنتور تهیه می کنند که مصارف طبی مختلفی دارد.📌نعناع باد شکن است و گاز معده و روده را از بین می برد📌 نعناع تقویت کننده معده وبدن است📌نعناع ضد تشنج و ضد سرفه است📌یک فنجان چای گرم نعناع سینه را آرام می کند📌نعناع مسکن ،‌آرام بخش و قاعده آور است📌 استفاده از نعناع درد شکم را برطرف می کند📌نعناع درمان سرمخوردگی و آنفوانزا می باشد📌 نعناع ناراحتی های عصبی را برطرف می کند📌 برای تسکین درد دندان نعناع را دردهان گذاشته و بجوید📌آشامیدن چای نعناع و یا عصارع نعناع خونریزی سینه را قطع می کند.وخیلی چیزای دیگه ..#سرآشپز_طلایی

نعناع فلفلینام انگليسي: Peppermintنام علمی: Mentha piperita Lتيره: Lamiaceaeنعناع فلفلي يك گياه علفي پايا و معطر است كه گونه اي هيبريد بين نعناع (Mentha spicata) و پونه آبي (Mentha aquatica) مي باشد.اين گياه تا ارتفاع ۹۰-۳۰ سانتي متر رشد مي كند و داراي ساقه صاف مي باشد كه در برش عرضي، سطح مربعي دارد و ريشه آن افشان و گوشتي است و برگها به رنگ سبز تيره همراه با رگبرگهاي قرمزرنگ، به طول ۹-۴ سانتي متر و پهناي ۴-۵/۱ سانتي متر هستند. ساقه و برگها معمولاً پرزدار مي باشند.گلها به رنگ ارغواني، به طول ۸-۶ ميلي متر با يك جام گل ۴ پر به قطر ۵ ميلي متر هستند كه در يك آرايش مارپيچي اطراف ساقه تشكيل مي شوند. اين گلها در اواسط تا اواخر تابسستان شكوفا شده و نازا هستند. بنابراين تكثير نعناع فلفلي بيشتر از طريق غيرجنسي و توسط جداكردن ريشه مي باشد.ترکيباتاسانس فرار: مواد اصلي شامل: منتول (%۴۵-۳۵)، منتون (%۲۰-۱۵)، استات منتيل (%۵-۳)، نئومنتول (%۵/۳-۵/۲)، ايزومنتون(%۳-۲)، منتوفوران(%۷-۲)، همچنين حاوي ساير تركيبات از جمله ليمونن، پولگون، آلفا و بتا پي نن، ترانس-سابينن هيدرات.اسيد كافئيك: علاوه بر ساير تركيبات رزماريك اسيد.فلاونوئيدها: گليكويدهاي آپي ژنين، ديوتمين و لوئين، فلاون متوكسيله شده ليپوفيليك آزاد شامل گزانتوميكرول و گاردنين D.قسمت مورد استفاده: برگ و روغن نعناع مورد استفاده مي باشد.

میوه خشک سرشار از آنتی اکسیدان هست و ضد سرطان هست و سبب بهبود عملکرد جریان خون میشه و اگه به اندازه استفاده بشه سبب کاهش وزن میشه و به روش های مختلفی خشک میشه .#میوه_خشک #آجیل_خشک #میوه #آجیل_میوه #پرتغال #سیب #موز #کیوی

نعنا🌱 خواص درمانی و دارویی زیادی دارد...طبع نعنا، طبعی گرم و خشکه و به صورت:تازه، خشک شده، دم کرده و پودری قابل استفادست.برگ های نعنا حاوی بالاترين مقدار آنتی اکسیدان نسبت به سایر گیاهان است.روغن نعناع به طور گسترده برای مصارف مختلفی استفاده می شود.برای درمان؛آسم_کمک به هضم_درمان و کاهش اختلالات تنفسی_کمک به کاهش وزن_جلوگیری از آلرژی_تقویت کبد_تضمین کننده بهداشت دهان_جلوگیری از کاهش حافظه_جلوگیری از افسردگی_ داشتن پوست سالم‌ و... خیلی مفید حائز اهمیت است😊پیشنهاد میکنم یک ساعت بعد از صرف شام یه لیوان دمنوش نعنا با خانواده میل کنید🙃#ایمنی_بدن#دمنوش#نعنا

#سرآشپز_طلایی #نوشیدنی_خنک#شربت_نعنا#شربت_موهیتویه شربت خوشمزه ودلچسب برای روزای گرم تابستونی 🍹 خوبیش اینه که هم خوشمزس 😋 وهم مقوی😉از دستور خواهر هنرمندم @elham1374 اینم از فواید نعنا برای بدن👇💯خواص نعناع▫️از نعناع برای رفع نفخ، درد شکم، اسهال، سوءهاضمه، ناتوانی های روده ها، تب، سرماخوردگی، آنفلوانزا، سینوسیتیس، ناراحتی های اعصاب بچه ها، خونریزی از بینی. و به عنوان ضد سم در موارد گزیدگی و نیش حشرات، بیماری های بینی و گلو، سر درد و دردهای چهره استفاده می شود▫️نعناع ضدتشنج، قابض، محرک، مسکّن و آرام بخش، خنک کننده، معرّق و قاعده آور است.

به نام خالق زیبایی ها 🙏🏻 ❤️#شربت#سوپر_آشپز#نعنا#نوشبدنی#نوشیدنی_تابستانی#شربت_نعنایه شربت خیلی خوشمزه وپرخاصیت نعنا برای کسایی که مشکل گوارشی دارن بسیار عالی حتما درست کنید دوستان امیدوارم کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید 🫶🏻🌹

#سرآشپز_طلایی #اسفناجاز فریز کردن هم خیلی بهتره و خواص و ویتامین اونم پایدارتر و کامل ترهدرضمن میتونید برای فصلی که اسفناج نیست هم ذخیره کنید بدون اینکه حجمی از یخچال شما پر شده باشه😍😍

لیمو امانی درسته یا عمانی 🤔مسئله اینه🙈🙊البته گوگل میگه امانی درست تره 🥰

#شوید#شوید_خشکمن سبزی هام رو جلو نور آفتاب خشک نمیکنم چون سبزی تیره میشه .همیشه اگر فصل سرما باشه جلو بخاری و اگر هوا کمی بهاری باشه زیر پنکه خشک میکنم .بعد یکساعت جلو آفتاب میذارم تا خوب پودر بشه .

#سرآشپز_طلایی✔✔✔خواص مرزه:طبع مرزه گرم و خشک است و خوردن آن برای افراد گرم مزاج مضر است. - خوردن مرزه برای خانم ‎های حامله زیاد خوب نیست.- قاعده ‎آور است. 10 گرم مرزه در 250 سی ‎سی آب حل با کمی نمک و سرکه مخلوط میل شود. - مقوی معده و ضدنفخ است. همراه غذا به صورت خام میل شود.- جهت دفع کرم ‎های معده و کرم کدو از دم کرده ی مرزه استفاده شود.- برای از بین رفتن زردی چهره، مرزه با عسل مخلوط شده و استفاده شود.- برای درمان خارش پوست، کهیر، آلرژی و اگزما مرزه را پخته به صورت ضماد روی پوست بگذارید.- جهت تنگی نفس تخم مرزه با آب انجیر میل کنید.- برای سخت ادرار کردن و دفع سنگ مثانه، سه گرم مرزه در 100 سی سی آب جوش دم کرده سپس با آب کرفس مخلوط کرده، میل شود. - برای درمان دردهای سیاتیک، رماتیسمی و نقرس بعد از هر غذا یک استکان از دم کرده ی مرزه استفاده کنید. سه گرم در 100 سی سی آب جوش بیست دقیقه دم کرده یا این که کمی آب مرزه را با عسل مخلوط کرده و در محل درد بمالید.- برای درمان سودا از مرزه ی پخته شده در غذا استفاده کنید.- برای رفع اسهال از دم کرده ی مرزه استفاده کنید. - برای تسکین درد دندان، مرزه را در دهان جویده یا این که از دم کرده ی آن مزمزه کنید.- برای درمان یرقان از خام یا پخته و یا دم کرده ی آن استفاده کنید.- کسانی که لاغر هستند مرزه را با پنیر و کمی گردو بخورند.- برای درمان دل دردهای کهنه، مرزه را با ماست مخلوط کرده، بعد از غذا میل کنید.

#لیموناد_نعنا#نوشیدنی_خنک#اسموتی_لیمو_نعنالیموناد نعنا یکی از نوشیدنی های پرطرفدار تابستانی در اسرائیل، مصراردن، فلسطین و سوریه است که از آب لیموترش تازه و برگ نعنا تهیه میشه .به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کنه .و برای جلوگیری از گرمازدگی بسیار مفیده

#سرآشپز_طلایی#نعناع#نعناع_خشک

دمنوش نعنا بهترین ارامش بخش است خصوصا برای کسانی که ازمشکل معده رنج میبرند این دمنوش ازبین برنده ی علایم سرماخوردگی و التهابات گلو میباشد و با اینکه طبیعت گرمی دارد اما بدن را خنک میکند

نعنا بوی مطبوع و طعم دلپذیری دارد پس در فصول گرم سال می توانید این سبزی ارزشمند را خشک و در طول سال مصرف کنید. نعناع خشک برای دوغ، ماست، سالاد، آش، سوپ، کوکو و بسیاری از غذاهای دیگر کاربرد دارد.

#نعنا#شربت_نعنابرای افطار عالیه

ثروتمند کسی است که بتواند از کمترین هزینه ها بیشترین لذت را ببرد#کیک_تولد #کیک #سراشپز_طلایی #پازل_کوکپد

#سرآشپز_طلایی #دور_نریزیموقتی سبزی میخریم معمولا کای از سبزی ها ساقه هستن و بیشتر دور ریز، با این روش سبزی و خواص بهتری رو از سبزی خواهیم داشت🥰

سلام بچها واستون شربت نعنا آوردم که خیلی خوشمزس وعالی که نعناهاش واسه باغ خودمونه که تندیش کل اتاق پر کرده اسم نعنا ما نعنافلفلی .با اضافه کردن چتدتا مواد موقعه سرو همون موهیتو خودمونه داریم سرو میکنیم .تو گرما خیلی میچسبه فصل گرما شده پشه ها خیلی اذیت میکنن من داخل اینترنت زدم نوشته بود نعنا یا سیر بخورید بوش پشه ها رو اذیت میکنه سمتت نمیان چی بهتر از این .امیدوارم درست کنید ولذت ببرید