Butter Naan
Entah kenapa sejak lidahnya kenalan ama naan bread langsung klik aja, doyan pake banget apalagi klo saus curry nya endes. Tapi belum pernah kepikiran utk buat sendiri sampe akhirnya skg ini punya banyak waktu luang akhirnya eksekusi sendiri setelah liat2 sumber referensi di youtube.
Butter Naan
Entah kenapa sejak lidahnya kenalan ama naan bread langsung klik aja, doyan pake banget apalagi klo saus curry nya endes. Tapi belum pernah kepikiran utk buat sendiri sampe akhirnya skg ini punya banyak waktu luang akhirnya eksekusi sendiri setelah liat2 sumber referensi di youtube.
Cara Membuat
- 1
Campur semua Bahan I dalam wadah aduk rata, sisihkan. Tutup wadah dan diamkan selama 10 menit.
- 2
Setelah 10menit dan campuran Bahan I berbuih tambahkan dengan Bahan II, aduk rata. Uleni adonan tersebut sampai kalis (tambahkan sedikit air jika diperlukan).
- 3
Setelah kalis, bulatkan adonan dan semir dengan olive oil. Istirahatkan adonan dalam wadah tertutup selama kurang lebih 10 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat.
- 4
Bagi adonan menjadi 6 - 8 bagian (tergantung selera), pipihkan lalu roll dengan rolling pin sampai tipis (kurleb 0,5cm). Tambahkan taburan tepung sedikit pada saat merolling supaya tidak lengket ya.
- 5
Nah sekarang naan bread siap di bake ya. Btw saya pakai teflon aja bakenya, tanpa minyak/ butter ya. Panaskan teflon dulu dengan api kecil lalu letakkan naan bread di teflon. Setelah naan bread mulai menggelembung di beberapa sisi lalu dibalik ya. Naan bread bisa dibolak balik beberapa kali sampai tingkat kematangan yg diinginkan ya (klo saya cukup 5 menit).
- 6
Langsung olesi naan bread dengan butter dalam keadaan hangat (butter boleh ganti pakai margarin ya, klo suka aroma garlic rekomend banget pakai #PalmiaGarlic 👍). Potong/gunting sesuai selera lalu siap disantap. Lebih enak disajikan bersama curry 🤤🤤🤤
- 7
Catatan: untuk buat curry kan mayan ribet yak, tapi saya akalin pake #SasaBumbuOpor ajah (biar praktis 🤭🤭🤭). Karena ada stok frozen chicken wing (blackpepper) jadi saya pakai itu aja deh, lalu saya tambah dengan cengkeh, kayu manis, bunga lawang (semuanya dikit2 ajah ya), gula pasir dan air secukupnya. Didihkan lalu tambahkan daun kari, koreksi rasa. Kalau suka curry yg agak kental bisa ditambahkan larutan maizena + air sedikit aja ya. Pake yg rendang juga bisa loh, kreasiin ajah 😉👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Butter Naan Butter Naan
Butter Naan ini salah satu roti atau makanan yg juga menjadi makanan sehari2nya orang India.
-
Butter Naan Butter Naan
Liat kakak buat butter naan kayaknya enak banget, langsung cari resep dan ketemu yang pas adonannya, ga lengket ditangan dan gampang buat di ulen.
-
Butter Naan Bread Butter Naan Bread
Butter Naan Bread ini mendapat inspirasi dari menu andalan restoran the Cafe di Hotel Mulia - Bali. Menu aslinya menggunakan 'tandoor oven' khusus. Selain bisa dimakan dengan cocolan susu kental manis, Butter Naan Bread bisa juga disantap dengan menu kari atau hidangan India lainnya.
-
Butter naan Butter naan
Bismillah, resep tour negara tetangga India roti naan dicocol sama saos kari jamur simeji enak#KulaEtamCocok#KulaEtamCocok_CookpadKitchenTour2024#MeolahCaruan_Roti#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#CookpadKitchenTour#CookpadTetanggaResepsource@Pan_poo#GrillAndChill
-
Butter naan bread Butter naan bread
Kalau lagi makan kare india pasti rasanya gak lengkap tanpa rotinya,ini dia bahan rotinya
-
Garlic Butter Naan Garlic Butter Naan
#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_jakartaSource Adellia izzaIni adalah roti naan yg di pake untuk Shamarwa..empuk..enak..Ada wangi Garlic nya juga..
-
Roti Naan Roti Naan
Bismillah..Alhamdulillah..dpt cooking class buat golden apron nih gaes..kali ini masakan timur tengah..mentor mb Adel Izza..makasih mb adel utk ilmunya..kita jadi ngerti rasa masakan timur tengah dan bikin sendiri lagi..WOW..alhamdulillah..tapi kali ini aq recook yg roti naan dulu y mb..empuk....roti naan ini pendamping utk chicken shawarma yg akan menyusul nanti resepnya...let's cuuzz gaes..#PejuangGoldenApron3
-
-
Roti Naan Roti Naan
#DiRumahAja tapi lagi pengen banget makan roti dengan kari ala ala masakan India gitu. Akhirnya coba eksekusi sendiri dirumah sambil #WeekendChallenge , percobaan pertama gagal karena tepungnya kebanyakan. akhirnya percobaan kedua berhasil yeyyyy 🥳Lama mendiamkan adonan tergantung suhu udara yaa, semakin dingin udara semakin lama waktunya,, jadi disesuaikan saja 🤗dirumah adanya kari instan, nggak apa deh lumayan 🤭 bentuknya pun tak harus bulat yaa,, karena ini si Adek ikutan bentuk, yang punya dia dibikin panjang (sayang belum di foto sudah dimakan duluan 😅)oh iya di resep kali ini tidak saya tambahkan minyak sama sekali yaa, jadi cocok buat temen-temen yang sedang mengurangi minyak. saya rasa cocok juga digunakan untuk mengganti flat bread kalau mau bikin sandwich karena bagian tengah roti ini kopong 😁#CemalCemil
-
Roti Naan Roti Naan
Resep ini masih lanjutan step-by-step untuk Recook Chicken Shawarma dari Mbak Adelia Izza. Recook ini dilakukan setelah Acara Live Cooking #PejuangGoldenApron3 yang lulus di minggu 15. Resep berikutnya adalah Naan Bread atau Roti Naan. Resep roti ini buatku adalah melanjutkan belajar baking bersama Mbak Juni.. Prinsip-prinsipnya memakai apa yang diajarkan oleh Mbak Juni dengan tetap memperhatikan resep dari Mbak Adel. makin komplit lah... Yuuk biar cepet sampai ke resep Chicken Shawarma-nya, kita mulai saja...#PejuangGoldenApron3
-
Garlic Butter Naan Garlic Butter Naan
Saat liburan ke India bagian utara, roti tipis rasa Bawang Putih inilah yg selalu dipesan anak-anak setiap saat ke restoran. Mereka tidak asing dengan rasa roti ini karena mirip dengan roti yg biasa dimakan saat kita tinggal di Tehran, Iran. Alhamdulillah, roti dari dapur saya ini rasanya mirip dengan yg dimakan anak-anak di India. Rotinya lembut, enak dengan rasa bawang putih dan butter, tidak heran roti habis dalam sekejap. #Cookpadcommunity_Jakarta
-
Naan Bread Naan Bread
Cooking class dg mba #adelia izzaMencoba u merecook Naan Bread nya, yg ternyata tdk sesulit yg di bayangkan. Patut di coba dan hsl nya cukup memuaskan 😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)