كفتة بالطماطم وجلبانة البزلاء
أنغام نغمة @cook_26880858
الخطوات
- 1
نأخذ الطماطم نغسلها جيداً ثم نقسمها نصفين نزيل البذور ثم نبشرها في حكاكة ذات ثقوب غليظة ونفس الشيء بالنسبة للبصل نأخذ مقلاة نضعها على نار هادئة مع إضافة الزيت حتى تسخن ونضيف الطماطم و البصل المبشورين و نضيف الثوم المبشورة و نضيف الجلبانة (البازيلا) البزلاء ونضيف الباهارات والبقدونس والكزبرة المقطعين ونخلط الكل جيداً ثم نضيف الماء ونغطي المقلاة حتى تستوي البزلاء
- 2
نأخذ الكفتة نضيف لها قليل من الملح والفلفل الأسود والكامون وقليل من الكزبرة المقطع ونخلط الكل جيداً ثم نكورها كويرات صغيرة نضيفها الى المقلاة حتى يستوي الكل ثم نقدمها في طبق التقديم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
مع احترامي للكل ولكنني لا أقبل المتابعة من الرجال
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
كفتة اللحم بالطماطم كفتة اللحم بالطماطم
وصفة خفيفة وملائمة في هاد الجو السخون للغداء أو العشاء
-
-
-
-
-
كفتة بالباذنجان كفتة بالباذنجان
هي وصفة تركية جربتها للشيف بواك روعة روعة لمحبي المطبخ التركي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13977034
التعليقات (7)