Siapkan semua bahan lalu bahan A semua masukan kedalam chopper. Susu sebaiknya dimasukan setengah dulu.

Lalu blend dengan cara pencet lepas pencet lepas supaya mesin tidak panas. Jika panas chopper pun rentan rusak. Karena saya pakai chopper mitochiba. Jika adonan kering di bawah baru masukan semua susu dingin tadi. Blend lagi hingga setengah kalis.

Setelah itu masukan Bahan B aduk hingga kalis. Karena adonan saya masih lengket banget saya tambahkan 2sdm tepung yang telah saya sisih kan tadi tapi kalo adonan sudah pas tidak perlu di tambahkan tepung lagi

Jika adonan sudah kalis elastis lalu adonan keluar kan dari chopper dan saya tambah lagi 1 sdm tepung terigu lagi.

Siapkan wadah baru yang telah di beri sedikit sekali minyak supaya adonan tidak lengket. Tutup dengan kain. Istirahatkan adonan hingga 30 menit atau lebih tergantung suhu dirumah ya.

Setelah 30 menit adonan akan mengembang lalu kempeskan adonan dan siap di cetak.

Ambil wadah taburi dengan sisa tepung tadi supaya donat tidak lengket. Pertama tama saya bagi 4 bagian lalu ambil satu bagian, bagi lagi 4 atau 5 potong ukur kira kira sama rata saja. Bulat bulatkan pipihkan sedikit lalu cetak menggunakan spuit.

Saya menggunakan spuit kue untuk membulatkan.dengan diolesi tepung.

Setelah 1 jam goreng donat dengan minyak panas api yang digunakan api kecil. Goreng hingga coklat sedikit pucat angkat. (Jangan goreng donat bolak balik) jika satu sisi matang balik satu kali saja untuk menggoreng sisi lainnya.

Jika tengahnya menyatu lagi bolongi lagi saat di goreng lalu putar putar tengahnya dengan sumpit.

Donat nya seperti squishy ya.

Lalu beri glazed atau topping sesuai selera