Tongseng Ayam

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam (potong kecil2)
  2. 8 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 1 sdtketumbar
  6. sedikitkunyit
  7. sedikitjahe
  8. daun salam
  9. sereh
  10. lengkuas
  11. 1 buahtomat
  12. 1 buahkol ukuran sedang
  13. 2 batangdaun bawang
  14. 2 lembardaun jeruk purut
  15. 20 buahcabe rawit
  16. 2 sdmkecap manis
  17. sedikitsantan instan
  18. minyak goreng
  19. 1 literair
  20. 1 sdtgaram
  21. 1 sdtkaldu bubuk
  22. 1 1/2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Iris 2 siung bawang merah dan 5 buah cabe rawit

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan jahe

  3. 3

    Tumis bawang merah dan cabe rawit yang sudah diiris lalu masukkan bumbu halus. tambahkan daun salam, daun jeruk sereh dan lengkuas sambil diaduk

  4. 4

    Masukkan ayam dan aduk dengan bumbu hingga bumbu meresap

  5. 5

    Tambahkan air diaduk hingga merata dan airnya sedikit menyusut

  6. 6

    Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan kecap manis

  7. 7

    Masukkan sedikit santan instan sambil diaduk.

  8. 8

    Masukkan kol yg sudah dipotong2, daun bawang, irisan tomat, dan cabe rawit utuh sambil diaduk

  9. 9

    Tongseng ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aghita qiana
Aghita qiana @cook_19722010
pada
medan

Komentar

Resep Serupa