IKAN ASIN JAMBAL GORENG RENYAH +TIPS🐟🐟
Sering Bangett STOK goreng ikan asin jambal kriuk tapi renyahh ini buat makan sama bubur Manado..atau sama SAYUR ASEM ( kl masih kecil dulu mom suka bawain ransum nasi sama lauk sayur asem + telor asin + sambal terasi ini buat sehabis berenang seharian di waterboom wihh nikmatttt bangettt!! Makannya ditepi kolam renang #happynyaa🥰🏖 )..sampe skrg sy sering buat taro ditoples kedap udara kadang digado cemal cemil kl lg pinginn🤣..aduhhh haucee pemirsahhh xixiii😋ada tipsnya bikin yg crispy merekah,renyah dan asinnya pas pokoknya..enakkk bangettt👍👍👩🍳
Tipsnya :
1.Buang kulitnya, cuci bersih diair mengalir, lalu rebus selama 5-10 menit utk menghilangkan rasa amis,debu/kotoran dan mereduce rasa asinnya👍👩🍳
2. Goreng 1/2 matang ( pakai API KECIL ya! )
3. TUMBUK MEMARKAN dng ulekan👉goreng kembali hingga matang dan renyah
IKAN ASIN JAMBAL GORENG RENYAH +TIPS🐟🐟
Sering Bangett STOK goreng ikan asin jambal kriuk tapi renyahh ini buat makan sama bubur Manado..atau sama SAYUR ASEM ( kl masih kecil dulu mom suka bawain ransum nasi sama lauk sayur asem + telor asin + sambal terasi ini buat sehabis berenang seharian di waterboom wihh nikmatttt bangettt!! Makannya ditepi kolam renang #happynyaa🥰🏖 )..sampe skrg sy sering buat taro ditoples kedap udara kadang digado cemal cemil kl lg pinginn🤣..aduhhh haucee pemirsahhh xixiii😋ada tipsnya bikin yg crispy merekah,renyah dan asinnya pas pokoknya..enakkk bangettt👍👍👩🍳
Tipsnya :
1.Buang kulitnya, cuci bersih diair mengalir, lalu rebus selama 5-10 menit utk menghilangkan rasa amis,debu/kotoran dan mereduce rasa asinnya👍👩🍳
2. Goreng 1/2 matang ( pakai API KECIL ya! )
3. TUMBUK MEMARKAN dng ulekan👉goreng kembali hingga matang dan renyah
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, kupas kulitnya (selera, bisa tanpa kupas)..👉cuci bersih di air mengalir
- 2
Didihkan air, rebus ikan asin jambal selama 5 -10 menit (utk mengurangi rasa asin)👉tiriskan, buang air rebusannya
- 3
Panaskan minyak diwajan api kecil, goreng ikan hingga 1/2 matang👉angkat tiriskan.Tumbuk perlahan memarkan dng cobek batu lakukan hingga selesai👉 kmd goreng kembali hingga benar2 terlihat renyah👍
- 4
Ini yg saya goreng tanpa kulit👍👍👩🍳tips..goreng sampai terlihat ikannya,sdh agak sedikit kaku 👉 langsung angkat tiriskan,jgn digoreng terlalu lama sampai garing, malah ngga enak!!!ntar pahit😅.. (krn stlh diangkat masih lanjut proses memasaknya, sama halnya spt menggoreng bawang merah/ bawang putih 👍👩🍳)
- 5
Tiriskan, biarkan dingin,lalu pindahkan ke toples kedap udara..Ikan asin jambal siap disajikan👍👍mantappp renyahnya inihh tahan lamaa kriuknya👍👍😋👩🍳
- 6
Pocan dulu📷📷🥰
Resep Serupa
-
P. IKAN LELE GORENG ENAK 🐟 P. IKAN LELE GORENG ENAK 🐟
Ini lauk favoritnya anak aku sukanya yg amis2 jadi aku goreng lele hampir setiap 1 minggu 2x 😁
-
IKAN NILA GORENG PRAKTIS (Bumbu Racik ikan goreng) IKAN NILA GORENG PRAKTIS (Bumbu Racik ikan goreng)
Akibat lagi magerr banget ngulek dan nyiapin macem2, aku memilih jalur pintas😂 pakai bumbu racik jalan ninjaku biar cepat selesai. Sebenarnya ini pertama kali banget,biasanya ulek bumbu rempah untuk goreng. Ternyata hasilnya Ahhh Mantappp😚😚 yuk dicobaa
-
Bakso Goreng + Tips Bakso Goreng + Tips
Suka banget makan bakso goreng, cuma beberapa kali coba dengan resep yang beda2, resep ini yang menurut saya lumayan...( resep asli liliana wijaya) ga mimpes, agak berongga, walaupun ga kopong spt tahu bulat.TIPS :agar bakso berongga, lemak ayam dan kulit ayam diikut sertakan. Kl cuma pakai daging nya, bakso cenderung padat dan keras.Agar bakso ga mimpes setelah digoreng, goreng bakso dengan minyak banyak, api kecil, gorengnya lama yah moms...kira2 40menit, sambil diaduk aduk terus
-
TIPS Goreng ikan asin TALANG TIPS Goreng ikan asin TALANG
Sudah beli mahal2 kok setelah di goreng rasa asin banget dan tidak gurih atau tidak memuaskan.Kebetulan waktu itu saya bawa bekal lebih,saya berikan pada Boss juga.Katanya kamu goreng coba di sirami pake air mendidih deh..3 hari kemudian saya coba dgn sisa ikan asin yg sama dan ternyata rasa ikan talangnya beda banget.Ini testur ikan asin jadi lebih mengembang,lebih gurih dan rasa asinnya berkurang..Semoga bermanfaat buat semua pembaca COOK PAD🙏#TiketMasukGoldenApron3
-
Sambal goreng ikan asin jambal petai Sambal goreng ikan asin jambal petai
Karena sy pakai ikan asin jambal, maka utk garam tdk sy gunakan utk menghindari rasa asin yg berlebihan. Sy gunakan jahe sdkt utk menghilangkan bau amis, dan asam jawa utk rasa yg lbh segar. Klrgaku suka dgn masakan ini, semoga keluarga bunda2 cantik jg suka, selamat mencoba 😊😘😘
-
NASI GORENG AYAM DAN IKAN ASIN NASI GORENG AYAM DAN IKAN ASIN
Sudah lama banget g bikin nasi goreng ikan asin dan ayam akhirnya bikin lagi
-
Sambel Goreng Ikan Asin Tenggiri/ Jambal roti Sambel Goreng Ikan Asin Tenggiri/ Jambal roti
Dapat kiriman ikan asin dari saudara dikalimantan, ikan asin jambal roti atau ikan asin tenggiri, paket baru nyampai langsung bongkar dan di eksekusi di bikin sambal goreng....kalo udah masak ginian makannya bisa kalap lupa udah nambah berapa piring🤭😁
-
Tips goreng ikan asin renyah (no alot) Tips goreng ikan asin renyah (no alot)
SEPELE SI TAPI PENTING BANGET TRIK'S NYA 😅
-
SAMBEL GORENG IKAN ASIN GABUS SAMBEL GORENG IKAN ASIN GABUS
Ikan gabus banyak sekali khasiatnya. Saya masak ikan ini untuk menaikkan tensi darah bagian bawah. Misalnya tekanan darah kita 100/70. Nah yang 70 itu bisa naik kalau kita konsumsi ikan gabus baik basah maupun yang sudah diasinkan.http://www.soneta.org/Alam_Patin_Lestari/Ikan_Gabus_Konsumsi.htm
-
NASI GORENG IKAN ASIN - YUMMY NASI GORENG IKAN ASIN - YUMMY
Kecewa... dengan menu restoran yang ditulis "nasi goreng ikan asin". Tapi yang datang ikan teri. Memang teri termasuk ikan dan diasinkan juga siy...Tapi di bayangan saya nasi goreng ikan asin itu yang pakai ikan jambal. 😃Setelah beberapa hari konsumsi ketupat serta makanan berat dan bersantan, di pagi lebaran hari ke-3 ini sarapan nasgor ikan asin cocok rasanya. Yummy...Ini versi yang bikinnya mudah dan gak banyak bahan.
-
Bakso ikan tenggiri + Tips c Bakso ikan tenggiri + Tips c
Tadi bikin bakso ikan tenggiri, resepnya pakai punya @makfoodies di IG.Wangi tenggirinya kecium kemana2. Saya bikin 1/2 resep aja, karena cuma punya 300gr ikan tenggiri yang sudah dihaluskan.Tips dari @makfoodies:- jika pakai ikan beku maka air bisa pakai air biasa, tidak harus pakai air es.- adonan dimixer untuk mempercepat proses, adonan cepat kenyal & tangan juga ga dingin.- waktu mixer dikasih es batu supaya suhu adonan tidak berubah jadi panas.- direndam di air es karena mau direbus bersamaan agar matangnya merata. Selain itu tekstur tidak berubah dan tetap kenyal.- pilih ikan tenggiri yang gepeng untuk hasil bakso lebih garing.- waktu merebus air mulai dari panas bukan mendidih, agar bakso tidak mengembang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)