36. Muffin Coklat ala Tintin Rayner. No Mixer!!

Novi Oppie Indriana
Novi Oppie Indriana @noviindriana
Batam

Masih jadi #PejuangGoldenApron3 di #week23
Ceritanya kemarin bikin Cake Tape tapi ga terlalu banyak tapenya. Krn ga bikin banyak, dibikinlah pake cetakan Muffin. Eeh hubby ketagihan Muffin. Minta dibikinin lagi tp stok tape lg ga ada. Cuma ada bahan bahan serba coklat. Jadi kepirian bikin Muffin Coklat aja.

Ngubek resep, ketemu resep ini. Simple, ga perlu ngeluarin mixer. Tinggal ngaduk aja. So, Langsung eksekusi. Cuma, diresep ini saya modif dikit. Krn dirumah suka rada manis, jd saya tambahin gulanya.

36. Muffin Coklat ala Tintin Rayner. No Mixer!!

Masih jadi #PejuangGoldenApron3 di #week23
Ceritanya kemarin bikin Cake Tape tapi ga terlalu banyak tapenya. Krn ga bikin banyak, dibikinlah pake cetakan Muffin. Eeh hubby ketagihan Muffin. Minta dibikinin lagi tp stok tape lg ga ada. Cuma ada bahan bahan serba coklat. Jadi kepirian bikin Muffin Coklat aja.

Ngubek resep, ketemu resep ini. Simple, ga perlu ngeluarin mixer. Tinggal ngaduk aja. So, Langsung eksekusi. Cuma, diresep ini saya modif dikit. Krn dirumah suka rada manis, jd saya tambahin gulanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 200 gramTepung Segitiga
  2. 130 gramGula Pasir (resep asli 100 gr)
  3. 30 gramSusu bubuk
  4. 35 gramMaizena
  5. 3 gramSoda Kue
  6. 2 gramBaking powder
  7. 30 gramCoklat Bubuk (aku pake Van Hauten)
  8. 1 sdtKopi bubuk (aku pake kopi instan)
  9. 2 gramGaram
  10. Bahan Cair:
  11. 2 butirtelur
  12. 65 gramMargarin/Butter(lelehkan)
  13. 65 gramSusu Cair(aku pake susu bubuk tambah air)
  14. 65 mlAir
  15. 70 gramCoklat Blok(potong kecil, lelehkan bareng margarin/ butter)
  16. Taburan :
  17. Choco Chips

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan sesuai resep. Campur dan ayak semua bahan kering. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

  2. 2

    Lubangi tengahnya. Tambahkan perlahan bahan cair. Aduk asal rata. Ngaduknya ga perlu terlalu semangat, dengan cinta aja yaa. hehehe. Untuk tips pengadukan tidak perlu lama lama. Nanti overmix. Bila masih ada yang bergerindil tidak apa apa. Krn kalo overmix nanti jadinya bantet

  3. 3

    Bila sidah tercampur, masukkan dalam cetakan muffin hingga 3/4. Tidak perlu diisi hingga penuh karena Nanti akan mengembang setelah dioven.

  4. 4

    Tambahkan chocochip diatasnya. Oven disuhu 180 atau sesuai oven masing masing. Jangan dibuka ovennya selama 15 menit pertama, agar mengembang sempurna. Tes tusuk. Bila sudah tidak lagi menempel, tandanya sudah matang.

  5. 5

    Taraaa, sudah jadi.

  6. 6

    Siap disajikan. Baru keluar oven sudah lenyap separuh heheh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Oppie Indriana
Novi Oppie Indriana @noviindriana
pada
Batam
A working wife with 2 kids. Love cooking and baking. Simply want to share and save what i have made here 😘😘😘. Cookpad adalah tempat saya belajar dan juga berbagi. Salam kenal semua. Semoga dapat bermanfaat buat teman teman semua. Temui saya juga diIG : @ indriananoviYouTube: Novi Indriana
Lebih banyak

Komentar (14)

Dinni Zakiyyah
Dinni Zakiyyah @cook_dhie26
Ka mau tanya... Aku lagi nggak punya susu cair . Jadi itu di resep susu bubuk 65gr di tambah air 65ml di campur yaa kaa jadi pengganti susu cair gitu kah ?

Resep Serupa