Manggut tongkol

Naa
Naa @nalarasati
Surabaya

Sebenernya kesukaan suami itu manggut lele tapi karna istrinya gk doyan lele jadinya diganti sama tongkol..
Rasa pedes gurih dan asam dr tomat hijau bikin nambah nasi loh😁
Buat pedas disesuain yah..
Selamat mencoba😊

Manggut tongkol

Sebenernya kesukaan suami itu manggut lele tapi karna istrinya gk doyan lele jadinya diganti sama tongkol..
Rasa pedes gurih dan asam dr tomat hijau bikin nambah nasi loh😁
Buat pedas disesuain yah..
Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan tongkol,belah cuci bersih
  2. 4 buahtomat hijau
  3. 1 bungkussantan kara
  4. 400 mlair
  5. Daun salam
  6. Lengkuas
  7. Tomat hijau
  8. Gula
  9. garam
  10. Kaldu bubuk
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 ruaskunyit
  15. 2 butirkemiri
  16. 20cabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol setengah matang angkat sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam di minyak sisa goreng tongkol sebelumnya sampai wangi tambahkan air masukan tongkol dan tomat hijau masak sampai mendidih

  3. 3

    Tuang santan tambahkan gula garam dan kaldu bubuk,koreksi rasa dan tunggu smp air sedikit menyusut,angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naa
Naa @nalarasati
pada
Surabaya
suka masak tapi gak mau ribet ☺☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa