تور خوراکی و ژله بریلو

 Mahnoosh
Mahnoosh @Mahnoosh_cook
Tehran

با تشکر مجدد از دوست هنرمندم سپیده قربانی عزیز برای ایده این کار🙏❤⚘ خییلی راحته و مواد کم و در دسترسی لازم داره فقط دفعه دیگه سعی میکنم شکل بهتری به تورها بدم،در مورد ژله بریلو روی کار راستش پسرم ۱۷ ماهشه و وقتی من تو آشپزخونه ام، دنبالم میاد😉 قبل از کار هم از زیر کیک بریدم بهش دادم که دلش نخواد و سرش گرم شه مثلا😁بغل بود مواظب بودیم که با دست خرابکاری نکنه ولی از پاهای کپل فسقلی اش غافل شدیم😂ژله رو ریختم رو کیک یه دفه با کف پاش مالید نصف خامه و ژله رو برد☺آقاجون رو بردیم برای شستشو😉کیک هم رفت اطاق عمل😁برای سالگرد ازدواج پخته بودم🙈گفتم یه جوری جمع اش کنم🙃 منم خونسرررد😄 با یه خلال دندون مواد رو پخش کردم رو کیک و بهش شکل دادم خییلی جالب شد طرح روش ولی بخاطر رنگ روشن ژله مشخص نیست تو عکس، اینم کیک ما که با حضور هنرمندانه گل پسر برامون خاطره شد ولی خدایی معلومه کیکه عمل شده🤣یه جاهایی اش رو مخمه😄ولی برای ایده خوب بود گفتم مواقع اضطراری دوس داشتید ازش استفاده کنید🙃اینجا هم ثبت کردم که بعدها خودش ببینه چه وروجکی بوده⚘
#سراشپز_طلایی
#تور_خوراکی
#ژله_بریلو
#خرابکاری

تور خوراکی و ژله بریلو

با تشکر مجدد از دوست هنرمندم سپیده قربانی عزیز برای ایده این کار🙏❤⚘ خییلی راحته و مواد کم و در دسترسی لازم داره فقط دفعه دیگه سعی میکنم شکل بهتری به تورها بدم،در مورد ژله بریلو روی کار راستش پسرم ۱۷ ماهشه و وقتی من تو آشپزخونه ام، دنبالم میاد😉 قبل از کار هم از زیر کیک بریدم بهش دادم که دلش نخواد و سرش گرم شه مثلا😁بغل بود مواظب بودیم که با دست خرابکاری نکنه ولی از پاهای کپل فسقلی اش غافل شدیم😂ژله رو ریختم رو کیک یه دفه با کف پاش مالید نصف خامه و ژله رو برد☺آقاجون رو بردیم برای شستشو😉کیک هم رفت اطاق عمل😁برای سالگرد ازدواج پخته بودم🙈گفتم یه جوری جمع اش کنم🙃 منم خونسرررد😄 با یه خلال دندون مواد رو پخش کردم رو کیک و بهش شکل دادم خییلی جالب شد طرح روش ولی بخاطر رنگ روشن ژله مشخص نیست تو عکس، اینم کیک ما که با حضور هنرمندانه گل پسر برامون خاطره شد ولی خدایی معلومه کیکه عمل شده🤣یه جاهایی اش رو مخمه😄ولی برای ایده خوب بود گفتم مواقع اضطراری دوس داشتید ازش استفاده کنید🙃اینجا هم ثبت کردم که بعدها خودش ببینه چه وروجکی بوده⚘
#سراشپز_طلایی
#تور_خوراکی
#ژله_بریلو
#خرابکاری

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 👈تور خوراکی
  2. نصف قاشقغذاخوری آرد
  3. 3تا4قاشق غذاخوری روغن
  4. 4 قاشق غذاخوریآب
  5. رنگ خوراکی دلخواه
  6. 👈ژله بریلو
  7. 1 بستهپودر ژله
  8. 1 قاشق چای خوریپودر ژلاتین
  9. 2 قاشق غذاخورینشاسته ذرت
  10. 2تا3 قاشق غذاخوری شکر
  11. 1 لیوانآب
  12. 1 عددلیموی تازه(که من یادم رفت بریزم🙈)
  13. رنگ خوراکی (من نریختم)

مراحل تهیه

  1. 1

    👈برای تور خوراکی تمام مواد رو با هم مخلوط میکنیم و رنگ مورد نظرمون رو میریزیم و توی تابه نچسبی که رو شعله گاز کاملا داغ شده با قاشق میریزیم و بعد از دو دقیقه آروم از تابه جدا میکنیم و رو پارچه ی نخی میزاریم تا روغن اضافه اش بره و برای دیزاین استفاده میکنیم⚘

  2. 2

    👈پودر ژله رو با آب میزاریم رو شعله تا بجوش بیاد تو این فاصله نشاسته رو با آب سرد مخلوط میکنیم و با سایر مواد به ژله اضافه کرده هم میزنیم وقتی غلظتش مثه سفیده تخم مرغ شد برش میداریم وقتی کمی سرد شد رنگ خوراکی اگه دوس داشتید اضافه کنید وقتی از داغی افتاد و تقریبا سرد شد روی کیک که قبلا خامه کشی کردید و سرده آروم بریزید و بزارید یخچال کمی بمونه تا خودشو بگیره و تمام⚘

  3. 3

    👈پودر ژلاتین رو اول روی کمی آب سرد حل کنید بعد به روش بن ماری شفاف که شد استفاده کنید⚘

  4. 4

    سر فرصت انشاالله هر دوشو خوشگل تر درست میکنم و قبل از عمل🤣ازش عکس میگیرم و براتون میفرستم،عمل نشده خوشگل تره😉⚘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (6)

امروز می‌پزم
 Mahnoosh
Mahnoosh @Mahnoosh_cook
در
Tehran
instagram:Mahnoosh_cookآشپزی یه هنر خوردنی خوشمزه اس، که به عشق و علاقه فراوان،صبر و حوصله زیاد و خلاقیت به مقدار لازم احتیاج داره❤❤❤
بیشتر

نظرات (80)

Sepide Ghorbani
Sepide Ghorbani @sepi2629
عزیز دلم خیلی هم عالی شده مخصوصن وقتی جای پای پسرت روی کیک باشه شیرینش خیلی خاص میشه الهی ک همیشه دلتون شاد و کامتون شیرین باشه و جمعتون جمع باشه و اینکه سالگرد ازدواجتونو خیلی خیلی تبریک میگم همیشه خوشبخت باشید 💝

دستورهای مشابه