Sudah lama tidak makan pindang Palembang. Zaman ngampus dulu, sering saya makan pindang ikan dengan sambal mangga sedap sekali. Diresep ini saya pakai ikan nila dan bisa juga ditambahkan dengan potongan nanas.

Minggu ini JCCO rekreasi ke Palembang. Bersama Mbak Dyah Wulan @iwuLan_14044039 , kami diajak berselancar ke beberapa menu khas palembang. Mengingat aku dan anakku lagi diet, aku pilih resep yg aman buat kami dan tanpa santan. Sayangnya agak susah cari ikan gabus di tempatku, maka ikannya aku ganti dengan ikan bandeng tanpa duri. Ini cooksnap resepnya Mbak Wulanandri @wulanandri . Enak kok walau dengan ikan bandeng. Rasa nanasnya membuat cita rasa menu ini menjadi khas.#GowesBecak_KePalembang#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang

Masakan ini resep dari mama mertua. Katanya makanan favorit paksu, jadi diajarin deh cara masaknya. Setelah beberapa kali coba, akhirnya ketemu racikan yang pas.

Recook dari DowneyEnak dan seger banget, saya pakai ikan kembung karena adanya itu dan salah saya, daun salam, daun jeruk dan serehnya kelupaan dimasukin. Saya juga nggak pakai kemangi dan ganti daun bawang soalnya nggak punya dan males beli 😄 tapi tetep enak 😊Selamat mencoba!#CookpadCommunity_Bandung

Sejak pandemi, hari Minggu kami sekeluarga tidak pernah lagi makan di luar 😥😀. Jadi setiap Minggu selalu masak. Masak pindang aja yang disukai bokap. Kebetulan ada yang mau ikut makan. Jadi saya semangat masak 😀😁. Ohhh iya, bumbu dapurnya semua dr tanaman bokap. Kecuali bawang merah n putih. Mari masak 🤗

Bismillah....ini resep pindang ikan yg versi bumbunya ditumis,aslinya resep pindang ikan patin,tapi patin nya ndak ada ..jadi pake ikan yg ada aja...entah ikan apa ndak tau namanya ^^resepnya dpt di ig tpi lupa ig nya siapa.Ini enaaaak banget segeeer ^^

pindang ikan kuah kental

Ikan ini bisa langsung dimakan setelah direbus atau kalau mau digoreng sebentar jg enak.

Pindang ikan, banyak dijual dipasar, tpi di daerah asalku Bali barat (Negara-Jembrana) sana, krn daerah pesisir, sering mendapatkan ikan yg melimpah, setiap rumah biasa membuat pindang ini selain juga ada yg untuk dijual.krn salah satu cara utk mengawetkan adalah dipindang ini.

Favorit suami, Pindang Ikan. Resep dari Ibu mertua, kurang lebih mirip sama Pindang dari asalnya Jepara ❤️Maaf kurang estetik fotonya, kelupaan mau foto. Ikannya tersisa 2 potong hehehe

Masakan ikan favorite anak2 dirumah..kl lg masak ini nasi bisa cepet abis..😁😅