Donat Taro / Roti Taro

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 650 grTepung Protein Tinggi
  2. 50 grBlue Band Cook & Cookie
  3. 2 butirTelur Ayam
  4. 500 grTaro/ Ubi Ungu
  5. 200 mlSusu UHT
  6. 2 sdtFermipan + 20 ml air hangat
  7. 100 grGula (bisa lebih jika suka manis)
  8. SejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan fermipan & air hangat. Aduk rata. Diamkan sampai mengembang.

  2. 2

    Kukus Taro sampai matang. Kupas kulitnya.

  3. 3

    Blender Taro & Susu sampai jadi bubur. Pindahkan ke wadah yang cukup besar.

  4. 4

    Masukan tepung, telur & Fermipan yang sudah mengembang. Uleni sampai rata.

  5. 5

    Masukan garam & margarin sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis, atau bisa di mixer dengan hand mixer ±20 menit.

  6. 6

    Bagi adonan & bentuk sesuai selera.

  7. 7

    Diamkan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat.

  8. 8

    Goreng dengan api sedang sampai warna berubah keemasan. Angkat & tiriskan. Makanan siap disajikan.

  9. 9

    Jika ingin dibuat menjadi roti, adonan bisa dibentuk sesuai selera dan diberi isian. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 15-20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ry_Bouv
Ry_Bouv @RFDC_cook
pada
Palangka Raya
Suka nyoba resep baru kalo lagi rajin masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa