Nagasari Loyang Ny. Liem

Fatma Faniez
Fatma Faniez @Dapoer_FatmaFaNiez
Kota Tangerang

Source IG mak @Fridajoincoffe

Happy Weekend All CP...yuuk kita #JelajahResepNusantara yang kaya akan Cipta Karya dan rasa 🥰 🥰🥰 Kebetulan banget nih. Di dapur ada bahan² buat bikin kue tradisional ini 😍kali ini saya mau coba resep Nagasari yang praktis tanpa bungkusan daun pisang, pakai resepnya Mak Frida, Terimakasih Mak inspirasi resepnya 😘 saya cuma tambah gula nya sdikit, rasanya sama enak, kenyal dan gurih juga koq..👍🏻top markotop deech..👩🏻‍🍳
.. Kuuy dikeppoin resepnya..🤩❤

#GA_TheNextLevel
#CoComTangPost_Dikukusaja
#CookpadCommunity_Tangerang
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#Pejuangdapur
#BelajarmasakdiCookoad

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang 18×7 p
  1. 200 gTepung beras Rosebrand
  2. 100 gTepung Tapioka
  3. 130 ggula pasir(140 g)
  4. 1 sachetvanilli
  5. 1 sdtgaram
  6. 800 mlsantan sedang (Me: 200 ml kara+air)
  7. 2 lbrpandan (Untuk air rebusan)
  8. 5 bhpisang Kepok besar, iris serong /bulat²

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur dan aduk semua bahan kering jadi satu hingga rata

  2. 2

    Tuang santan bertahap lalu aduk dengan whisker hingga gula larut dan menjadi adonan halus, lalu saring

  3. 3

    Panaskan panci pengukus yang di air rebusannya diberi pandan, lalu siapkan loyang oles minyak dan beri alas plastik/baking paper beri minyak lagi. Kemudian tata pisang yang sudah dipotong².

  4. 4

    Tuangi adonan perlahan sebanyak 2 sdm sendok sayur, kukus 7 menit, tuang lagi adonan putih, kukus lagi 7 menit, tata lagi potongan pisang, tuangi adonan putih, begitu seterusnya sampai adonan dan pisang habis.

  5. 5

    Setelah dituang adonan terakhir kukus selama 20 menit, setelah matang dinginkan sampai set (benar² dingin) lalu keluarkan kue dari loyang, potong sesuai selera, pisau lapisi plastik agar tidak lengket, kemudian bungkus dengan plastik. Sajikan deh...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Harina Watty Tampubolon
Harina Watty Tampubolon @Rina05
Bunda ini tahan berapa lama ya, kalau saya buatnya siang untuk besok paginya, msh bisa gk ya ?

Ditulis oleh

Fatma Faniez
Fatma Faniez @Dapoer_FatmaFaNiez
pada
Kota Tangerang
I cook coz it brings me another joy, I find it Relaxing and Happiness is Home Made
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya