#BOLU KUKUS MEKAR SANTAN PANDAN

@Dapoerummza
@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza
Cileungsi-Bogor

Pagii...
Hmm pagi-pagi lihat yg hijau2 dan wangi pandan jadi syeger...
Hampir mirip dengn bolkus gula merah ya tapi ini pke kuning telur saja, dan kuning telurnya harus di mix hingga mengembang terlebih dahulu.
Selamat mencoba...

Source resep tintinrayner.

#BOLU KUKUS MEKAR SANTAN PANDAN

Pagii...
Hmm pagi-pagi lihat yg hijau2 dan wangi pandan jadi syeger...
Hampir mirip dengn bolkus gula merah ya tapi ini pke kuning telur saja, dan kuning telurnya harus di mix hingga mengembang terlebih dahulu.
Selamat mencoba...

Source resep tintinrayner.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
13buah
  1. 200 grsantan (me 65ml santan instan+air+ pasta pandan)
  2. 250 grgula pasir
  3. 250 grtepung terigu
  4. 2 butirkuning telur
  5. 100 mlminyak
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 3 sdmair endapan pandan (me pke pasta pandan)

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Campur santan+pasta pandan dan 200gr gula pasir (jd gula pasir nya gak di msukin ke santan semua ya) masak hingga gula larut, dinginkan.

  2. 2

    Mixer telur dan 50gr gula pasir (sisa dari yg di larutkan ke santan) dan baking powder+baking soda mix hingga mengembang dan pucat dengan speed tinggi. (Mohon maaf tdk kepoto 😁)

  3. 3

    Masukkan larutan santan mix dengan speed rendah di susul dengan tepung terigu mix hingga rata, (hingga tercampur rata saja tdk usah lama2 nge mix nya ya) matikan mixer masukkan minyak aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata

  4. 4

    Tuang ke dalam cup yg sudah di alas paper cup hingga hampir penuh.

  5. 5

    Panaskan kukusan hingga benar2 panas dan beruap banyak, kukus 20-30 menit. Dengan tutup di alas serbet. Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@Dapoerummza
@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza
pada
Cileungsi-Bogor
Aku...Emak dengan 3 buntut....Hobi masak hobi makan cita-cita langsing 😘mencoba menyajikan yang terbaik untuk keluarga.menu sederhana yang di buat dengan penuh cinta ❤️"Ibu yang hebat adalah ia yang mampu menciptakan surga di dalam rumah nya"*semoga apa yang saya tulis di sini bisa bermanfaat untuk anak2 gadisku kelak, serta menjadi ladang pahala untuk ku dan juga dapat bermanfaat untuk semua orang*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa