Pie Singkong Kukus
21.08.2025
Merayakan Kemerdekaan RI, bikin pie singkong kukus berwarna merah putih. Merah pada kulit pie menggunakan pewarna alami dari buah bit dan putihnya adalah warna dari vlanya.
Awalnya sempat tidak yakin bisa keluar warna merah, karena saat buah bit diparut munculnya malah warna ungu 😫etapiii.. setelah melalui proses pemanasan warna ungu nya berubah menjadi warna merah yang cantik 😘
Yukk Bikin..
#ResepMamaAkmal
#MerahPutih
#GAS2025
#CPBali_MerahPutih2025
#CookpadCommunity_Bali
Pie Singkong Kukus
21.08.2025
Merayakan Kemerdekaan RI, bikin pie singkong kukus berwarna merah putih. Merah pada kulit pie menggunakan pewarna alami dari buah bit dan putihnya adalah warna dari vlanya.
Awalnya sempat tidak yakin bisa keluar warna merah, karena saat buah bit diparut munculnya malah warna ungu 😫etapiii.. setelah melalui proses pemanasan warna ungu nya berubah menjadi warna merah yang cantik 😘
Yukk Bikin..
#ResepMamaAkmal
#MerahPutih
#GAS2025
#CPBali_MerahPutih2025
#CookpadCommunity_Bali
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut singkong dan buah bit, peras airnya (jangan kaget, saat buah bit di parut warnanya masih merah maroon cenderung berwarna ungu)
- 2
Dalam wadah yang besar, campur singkong dan buah bit yang sudah diparut serta semua bahan pie, aduk² hingga semuanya tercampur rata.
- 3
Masukkan 1 sdm penuh adonan ke dalam cetakan pie, kurleb beratnya 45 gram. Rapikan adonan hingga membentuk mangkok. Lakukan hingga adonan habis.
- 4
Kukus adonan pie hingga matang atau kurleb 20 menit (disini baru muncul warna merah pada adonan pie nya), dinginkan pie hingga suhu ruang.
- 5
Sambil menunggu pie nya dingin, kita bikin isian vla nya. Campur semua bahan ke dalam panci, aduk² hingga tercampur rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
- 6
Masak isian vlanya dengan api kecil, aduk2 hingga vla matang dan mengental, matikan api dan diamkan sesaat hingga uap panasnya hilang.
- 7
Setelah adonan pie nya dingin, lepas dari cetakan lalu isi dengan vla.. hmm so yummy 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar