কফি রোস এক্লেয়ারস (coffee rose eclairs recipe in bengali)

Sevanti Iyer Chatterjee
Sevanti Iyer Chatterjee @cook_25449439
কলকাতা

#GA4
#Week8 আমি বেছে নিলাম কফি। তৈরী করলাম এক ধরনের টেস্টি ডেসার্ট ।

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিন
৮ জন
  1. ১০ থেকে ১২ টা মেরিগোল্ড বিস্কুট
  2. ১ কাপ চপ্ড ডার্ক চকোলেট
  3. ১ কাপ চপ্ড হোওয়াইট চকোলেট
  4. ১ কাপ ব্ল্যাক কফি
  5. ২৫০ মিলি লিটার ফ্রেশ ক্রিম
  6. প্রয়োজন মতোঅল্প গোলাপ পাপড়ি
  7. ১ কাপ রোস সিরাপ
  8. প্রয়োজন অনুযায়ীহুইপ্ড ক্রিম
  9. স্বাদ অনুযায়ীব্রাউন সুগার

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিন
  1. 1

    প্রথমে ব্ল্যাক কফি বানিয়ে নেবো, জল,কফি আর অল্প ব্রাউন সুগার দিয়ে।

  2. 2

    এবারে ডার্ক চকোলেট আর হোওয়াইট চকোলেট আলাদা আলাদা পাত্রে নিয়ে গলিয়ে নেবো মাইক্রোওয়েভে ৪৫ সেক দিয়ে।

  3. 3

    এবারে দুটো চকোলেটে আলাদা আলাদা করে ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নেব। এবারে হোওয়াইট চকোলেট মিশ্রণে রোস সিরাপ দিয়ে মিশিয়ে নেব। আর ডার্ক চকোলেট মিশ্রণে কফি দিয়ে মিশিয়ে নেব।

  4. 4

    এবার একটা বোলে প্রথমে একটা মেরি বিস্কুটের লেয়ার দেব কফিতে ভিজিয়ে ভিজিয়ে। তারওপর ডার্ক চকোলেট মিশ্রণ দেব। এইভাবে আরো ২ টো লেয়ার বানাব। শেষে হোওয়াইট চকোলেট মিশ্রণ দিয়ে দেব।

  5. 5

    এবারে হুইপ্ড ক্রিম আর গোলাপ পাপড়ি দিয়ে ডেকরেট করব। ৩ থেকে ৪ ঘন্টা ফ্রিজে সেট হতে রাখব। তারপর পরিবেশন করব।

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

দ্বারা রচিত

Sevanti Iyer Chatterjee
Sevanti Iyer Chatterjee @cook_25449439
কলকাতা

Similar Recipes