Cireng

Ummu khay
Ummu khay @umkhay
Sumbar

Bismillah,
Cireng atau aci di goreng adalah jajanan street food dari daerah Jawa Barat, mudah sekali menemukannya di tukang-tukang gorengan pinggir jalan.

Kebetulan sudah lama si kecil minta di buatkan cireng pas bgt punya stok tapioka, cuss lah kita buat.

Sekalian rikuk dan ATM resep dari ibu @heshidayat untuk memenuhi challenge #basidoncek dan ikut meramaikan program #JelajahResep

#Basidoncek
#Bainai_ManiruFoto #CookpadCommunity_Sumbar

#JelajahResepKhasNusantara

Cireng

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
Cireng atau aci di goreng adalah jajanan street food dari daerah Jawa Barat, mudah sekali menemukannya di tukang-tukang gorengan pinggir jalan.

Kebetulan sudah lama si kecil minta di buatkan cireng pas bgt punya stok tapioka, cuss lah kita buat.

Sekalian rikuk dan ATM resep dari ibu @heshidayat untuk memenuhi challenge #basidoncek dan ikut meramaikan program #JelajahResep

#Basidoncek
#Bainai_ManiruFoto #CookpadCommunity_Sumbar

#JelajahResepKhasNusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung tapioka
  2. 125 mlair
  3. 50 mlsantan (aku skip ganti ke air)
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 siungbawang putih di cincang halus
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 50 grtepung tapioka untuk menbentuk

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air bersama bawang putih,

  2. 2

    Campur daun bawang, kaldu dan garam ke dalam tepung tapioka. Aduk.

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan kedalam campuran tepung aduk sampai adonan basah dan berat tapi jika di pegang tidak lengket mirip slime kalo kata anak saya 😁

  4. 4

    Letakkan tapioka kering di wadah lalu ambil adonan tepung yg basah pulung sedikit letakkan di atas tepung kering. Pipihkan. Sisihkan. Lakukan sampai selesai

  5. 5

    Goreng adonan cireng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Sampai kuning. Taraaaa cireng siap d santap dengan saos cocolan atau cabe rawit hijau juga maknyuss.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu khay
Ummu khay @umkhay
pada
Sumbar
masak karena ibu rumahan bgt biar anaknya g keseringan jajan sebenarnya.ig@bakulan.emak_pasbar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa