Bolu kukus mekar

EllyNF
EllyNF @ellyNF_15413722
Tulungagung

Sebenarnya sy kurang suka dg bolu kukus mekar, tp anak² dan pak su suka banget. Beberapa kali bikin kadang bolunya tertawa bahagia, kadang senyum aja bahkan mingkem tp tetep dihap gak bersisa 😄😄. Kapan hari itu nemu resep di IG kok resepnya beda dr yg pernah sy bikin sebelum²nya, krn penasaran langsung eksekusi bikin dikit aja dulu...eh ternyata mekrok semua...
Krn bikin cuma jd 9 biji si bocil pd berebut minta dibuatin lg... Akhirnya bikin lg krn penasaran juga sih, eh mekrok semua juga. Wess cocok pokoknya dg resep ini lope...lope.
Padahal aku gak pake cetakan bolu kukus tp pake cetakan pie. Cuma mekroknya belum bisa seragam belah 4. Kemarin pas bikin ini mekrok seragam sih tp cuma belah 3 aja.
Ada yg tau mungkin tips agar bisa seragam belah 4?
Resep yg sy tulis resep asli dr @brownita

#PejuangGoldenApron3

Bolu kukus mekar

Sebenarnya sy kurang suka dg bolu kukus mekar, tp anak² dan pak su suka banget. Beberapa kali bikin kadang bolunya tertawa bahagia, kadang senyum aja bahkan mingkem tp tetep dihap gak bersisa 😄😄. Kapan hari itu nemu resep di IG kok resepnya beda dr yg pernah sy bikin sebelum²nya, krn penasaran langsung eksekusi bikin dikit aja dulu...eh ternyata mekrok semua...
Krn bikin cuma jd 9 biji si bocil pd berebut minta dibuatin lg... Akhirnya bikin lg krn penasaran juga sih, eh mekrok semua juga. Wess cocok pokoknya dg resep ini lope...lope.
Padahal aku gak pake cetakan bolu kukus tp pake cetakan pie. Cuma mekroknya belum bisa seragam belah 4. Kemarin pas bikin ini mekrok seragam sih tp cuma belah 3 aja.
Ada yg tau mungkin tips agar bisa seragam belah 4?
Resep yg sy tulis resep asli dr @brownita

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung trigu pro rendah
  2. 325 grgula pasir
  3. 3 btrtelur
  4. 15 grSp
  5. 150 mlair
  6. 1/2 sdtfermipan
  7. Sesuai selerapasta/pewarna

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan paper cup seukuran cetakan dg tinggi paper cup sedikit lebih tinggi dr cetakan agar nanti bolu tdk lengket di cetakan.

  2. 2

    Masukkan semua bahan kedalam mangkok besar dan kocok sampai putih kilap, sy kira² ±15 menit. Maaf foto yg sy pake di langkah² foto saat percobaan pertama resep asli yg sy bagi jd 3 😁😁.

  3. 3

    Kemudian adonan sy bagi jd 3 bagian sama banyak dan sy beri pasta coklat dan pandan sedangkan yg sebagian sy biarkan putih. Pada proses ini sy sambil memanaskan dandang dg api sedang cenderung besar dan tutupnya dibungkus kain bersih.

  4. 4

    Masukkan adonan berselang sampai penuh. Kemudian kukus dg api besar selama 15 menit. Api hrs besar dan tutup jangan dibuka tutup, beri jarak saat mengukus jangan mengisi terlalu penuh dan air didandang jangan terlalu tinggi. Yg ini paper cup sy kekecilan 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
EllyNF
EllyNF @ellyNF_15413722
pada
Tulungagung
emak dari 1 putri dan 2 putra yang suka belajar bebikinan untuk anak anak dan suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa